时下正值寒冬之季，走进位于甘肃省酒泉瓜州县梁湖乡岷州村的亨昊菌业合作社，一排排黑色遮阳网种植大棚格外引人注目，大棚内的土厢上，一朵朵呈褶皱网状的羊肚菌升柄展伞，一阵阵菇香沁人心脾，村民们忙着采摘、精选、晾晒羊肚菌，脸上挂着丰收的喜悦。

    “羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，具有极高的营养价值，我从2015年开始种羊肚菌，2018年到山东学习进修，去年成功试种了一棚，这个菌还是有很大的市场空间的！”合作社负责人王长礼介绍说。他补充道，羊肚菌为低温菌种，受到气候、土壤、培育方式等因素的影响，培育难度很大。

    扶贫扶长远，长远看产业，近年来，为了巩固脱贫成果，梁湖乡把羊肚菌作为脱贫攻坚的新型产业来抓，围绕“因地制宜、示范带动、稳步推进”的原则，以“合作社＋基地＋贫困户”的种植模式，成立了亨昊菌业合作社，拓宽群众增收路子，更好地带动贫困人口致富。据悉，王长礼从2015年试种羊肚菌开始，从之前的自己一家一亩两亩，到现在成立合作社，规模发展羊肚菌产业，带动整个村子大面积种植，目前已种植37棚羊肚菌，吸纳38户贫困户入股，一个棚年产值达到6万元左右。

    “我在合作社种羊肚菌，在这打打零工，一个月能做二十多天，一月能挣个三千块钱，年底还有羊肚菌分红呢。”岷州村贫困户张百林激动地向记者介绍说。

    据了解，羊肚菌虽然种植环境要求很高，但种植周期短，不占用农忙时的土地，一般在10月20日左右播种，来年春季1月10日左右就可以采摘上市销售。“我们亨昊菌业合作社，羊肚菌今年达到37棚，现在菌菇已经大面积上市了，效益非常好，带动了贫困户38户，新鲜的羊肚菌市场价格能卖到150元左右一斤，每亩的产量在400斤左右，非常俏销。”王长礼一边帮着搬运一筐筐采摘下来的羊肚菌一边介绍说。

    据悉，亨昊菌业合作社现为全县提供各类优质食用菌菌棒，下一步，合作社将扩大种植规模，同时修建加工厂房，进行羊肚菌深加工销售，使得这个产业为菇农们带来更好的效益，让更多农户的钱包鼓起来。（来源：梁湖微官网）