香菇销售忙。石守京 摄

  2月20日，在湖北省随县洪山镇新职农民种植专业合作社（简称“新职合作社”），一辆荆门牌照的大货车停在院内，合作社员工有的从冷库推出保鲜香菇，有的给客户装筐、验质、过称，有的手机结算，好一派忙碌景象。
  “这里的香菇含水量适中、菌盖厚且完整、菌褶整齐且细密、菌柄短而粗壮、边缘内卷且肥厚、色泽鲜明亮丽，多为黄褐色或乳白色，具有香菇特有的浓郁香气，备受青睐。我已在这里进货7年了，市场销路很好。 ”前来进货的聂总经理说。
  “合作社去年冬天种植的优质香菇10万棒，已售鲜菇17万斤，收入100多万元！”新职合作社理事长郭东山表示，香菇的关键技术是菌种，该合作社不惜重金，不断进行科技创新，加快适应当地环境的菌种核心技术攻关，打造未来发展新优势。有了好菌种，就能产优质、高产、高价、畅销菇。该合作社的菌菇每年都是湖北、湖南、河南、广东等省、市，网上下定单，上门来提货。
  据了解，湖北省随县洪山镇新职农民种植专业合作社是一家民营香菇种植专业合作社，致力于为菇农提供优质菌种、菇棒、病虫害防治、技术服务、产品销售等。2021年，该社自种香菇10万棒，今年种植香菇50万棒，是带领随南农民种植香菇致富的“领头羊”。