一、基本情况

泌阳县位于河南省驻马店市西南部，南阳盆地东缘，全县总面积2335平方公里，辖22个乡镇街道，354个行政村，92。5万人。近年来，我们把发展食用菌产业作为深化农业供给侧结构性改革的重要内容，着力扩大种植规模、做强精深加工，形成了集研发、生产、加工、国际国内贸易为一体的全链条产业集群。

多年来泌阳县先后被中国食用菌协会评为“全国食用菌行业十大主产基地县”、“全国黑木耳主产基地县”、“全国小蘑菇新农村行动优秀团体”、“全国食用菌行业优秀基地县”、“全国食用菌文化产业建设先进县”、“全国食用菌产业化建设示范县”、 “全国食用菌优秀主产基地县”。2006年9月“泌阳花菇”通过了国家质检总局地理标志产品保护认证。2008年我县制定的“泌阳花菇”生产标准通过了国家质检总局评审并被确定为国家标准。2014年“泌阳花菇”被农业部确定为全国名优特农产品并入编名录。2015年八月份、九月份泌阳县相继通过了省级、国家级组织的出口食用菌质量安全示范区建设考核验收，被确定为省级、国家级出口食用菌质量安全示范区。2016年1月 “泌阳花菇”被全国互联网﹢现代果菜产业发展年会组委会评为2015年全国互联网地标产品50强。2016年11月泌阳县被中国食用菌协会评为“全国香菇出口先进县”，2017年泌阳县获得“河南省食用菌生产先进基地县”，2018年获得“中国绿色食品（食用菌）”产业基地。

食用菌是泌阳县的传统优势产业，也是助推脱贫攻坚、实现乡村振兴强县富民的特色支柱产业。泌阳县食用菌产业发展起步早、资源优势多、群众基础好、种植规模大。近年来县委、县政府结合当地实际，充分发挥资源优势，提出了“以香菇为主，多品种发展，常年种植，精深加工”的发展思路。通过成立机构、制定政策、创造环境、建立市场、强化服务、宣传造势、培植龙头、示范推广、开拓市场、技术创新、奖惩兑现等方法措施，有力地推动了全县食用菌产业的健康快速发展。目前食用菌生产遍布全县22个乡镇、街道办事处，从事食用菌种植的农户达5万多户、20多万人，产业化经营组织（合作社和家庭农场）发展到200多家。全县种植食用菌年种植量3亿袋，鲜品总产量达45万吨，食用菌综合产值达80亿元。

二、产业发展优势

（一）资源和地理优势。泌阳县属浅山丘陵区，地理位置优越，环境气候适宜，同时又是产粮大县、林业大县、畜牧大县，农作物秸杆、林业下脚料和大牲畜粪便资源丰富，，为食用菌生产创造了良好的自然条件，提供了丰富的生产原料。

（二）技术优势。泌阳县的食用菌生产起步早，已有四十多年的食用菌种植历史，全县从业人员多、技术力量雄厚。

（三）品牌优势。我县培育的泌阳花菇已获得国家地理标志产品保护认证，享有泌阳花菇甲天下的誉称，市场销路好，产品供不应求。2016年1月 “泌阳花菇”被全国互联网﹢现代果菜产业发展年会组委会评为2015年全国互联网地标产品50强。

同时还有政策优势和市场优势。

三、食用菌产业发展现状

（一）种植规模持续扩大。2021年全县食用菌种植3亿袋，其中香菇种植量达2.6亿袋（秋栽7000万袋、春栽9000万袋、反季节高温香菇1亿袋），黑木耳及其他菌类4000万袋，鲜品总量40万吨，全县食用菌产业集群总产值达80亿元。从事食用菌种植的农户达5万多户、20多万人。

（二）产业结构全面优化。调整优化食用菌产业种植结构，品种由原来的单一秋栽香菇，发展到现在的春栽香菇、反季节高温香菇、袋料黑木耳、小姬菇、平菇、白灵菇. 鸡腿菇、毛木耳等十多个品种，实现了常年生产、四季有菇，满足了不同时期，不同菇农根据自己需要发展食用菌生产的愿望，探索出了适合我县实际的食用菌生产种植模式。

（三）栽培技术国内领先。我县食用菌科技人员经过多年探索研究，创造出了适合我国北方环境气候条件的“大袋小棚立体”香菇种植模式，被国内外专家誉为“泌阳模式”， 称为中国袋料香菇发展史上的第三次革命。在此基础上，我们又相继开展了新栽培原料、栽培模式、栽培技术的研究开发，先后研究开发出了“泌阳花菇栽培技术”“反季节林下高温香菇栽培新技术”“双层棚春栽香菇种植技术”“分块分层式蒸汽包灭菌新技术”等一系列技术创新成果，并进行了推广应用，从而有效地提高了产品质量和产量，增加了菇农收入，获得了良好的经济效益。

（四）加工能力持续增强。目前，全县共有各类食用菌加工企业35家，其中省级农业产业化龙头企业5家，市级农业产业化龙头企业9家；年可加工食用菌干鲜品5多万吨，产品主要有鲜品系列、干品系列、罐头饼干系列、速冻系列、休闲即食系列、香菇精粉系列等六大系列30多个品种，产品主要销往国内大中城市香港、澳门及日本、韩国、越南、泰国、新加坡、马来西亚、俄罗斯等国家和地区。

（五）产业链条逐步完善。以前，我县食用菌主要是原材料出售，产业链条短，产品附加值低。近年来，我们在扩大种植规模的同时，加大投入先后建成了泌阳县食用菌研究所、真菌研究开发公司、院士工作站，建设了中原食用菌交易中心、建设了食用菌产业园，形成了集食用菌菌种研发、栽培种植、精深加工、出口销售为一体的全链条产业。

（六）产业发展与乡村振兴有机结合。充分发挥食用菌生产投资小、见效快、周期短、效益好的优势，把食用菌特色产业作为全县乡村振兴的切入点，从政策、资金、技术上予以大力支持扶持，充分发挥基地带动作用，突出抓好食用菌产业扶贫示范基地建设。采取政策驱动、金融助推、企业帮扶、村集体经济带动、合作租赁经营等模式，引导贫困户从事食用菌生产种植。2021年全县有近五分之一的贫困户从事食用菌生产种植，其中有80%以上的贫困户人均纯收入达到了4000元以上，实现了食用菌产业与乡村振兴的双赢发展。

四、主要做法：

（一）科学制定规划。成立泌阳县食用菌产业发展领导小组，组建泌阳县食用菌技术服务中心，制定泌阳县食用菌产业“十四五”发展规划，明确食用菌产业发展方向。

（二）扩大种植规模。加大新型农业经营主体培育力度，推进食用菌产业由零星分散种植向规模化、集约化、标准化、产业化方向迈进。目前一般农户种植规模平均都在1万袋以上，种植大户都在5万袋以上，合作社达20万袋以上。目前，全县已建成食用菌标准化生产示范基地50个，建成泌阳出口食用菌质量安全示范区35个，形成了连片发展，集中种植，起到了以点带面，辐射周边的效果。

（三）打造知名品牌。2006年9月“泌阳花菇”通过了国家质检总局地理标志产品保护认证。2008年我县制定的“泌阳花菇”生产标准通过了国家质检总局评审并被确定为国家标准。2014年“泌阳花菇”被农业部确定为全国名优特农产品并入编名录。2015年，相继通过了省级、国家级组织的出口食用菌质量安全示范区建设考核验收，成为了国家级出口食用菌质量安全生产基地。2016年1月 “泌阳花菇”被全国互联网﹢现代果菜产业发展年会组委会评为2015年全国互联网地标产品50强。2016年11月泌阳县被中国食用菌协会评为“全国香菇出口先进县”，2017年泌阳县获得“河南省食用菌生产先进基地县”，2018年获得“中国绿色食品（食用菌）”产业基地。

（四）加强科研开发。我县拥有国家食用菌产业技术体系综合试验站、国家科技部“龙头企业技术创新中心”“河南省食用菌育种工程技术研究中心”“河南省香菇深加工工程技术研究中心”“驻马店市珍稀食用菌培育工程技术研究中心”“河南省新型职业农民培训中心”“河南省电子商务培训中心”等6家科技研发和培训机构，现拥有自主研发知识产权80多项，其中实用新型专利46项，专有技术28项，新产品发明12项，农业新技术推广率达到了85%以上。2018年10月，河南省真菌研究院士工作站在我县挂牌成立，同时，举办了全国食用菌高峰论坛，国内著名专家学者及知名企业负责人100多人参加了会议，此次会议的召开提升了泌阳县食用菌产业的科技发展水平，助推了食用菌一、二、三产业融合发展，促进了乡村产业快速健康发展。

（五）培育龙头企业。投资30亿元在产业集聚区规划建设了占地2000多亩的食用菌产业园，建成亿元以上项目5个，在建项目3个，培育了亿健食品、泌花食品、鲜菇坊、嘉沁农业等龙头企业，着力打造出了百亿级产业集群，推动食用菌产业集群化发展。

（六）建设专业市场。在城区投资建设了占地60亩的中国泌阳香菇市场，供菇农进行食用菌产品购销交易。与中华供销总社新合作集团合作在县城东区建设了占地300多亩，总投资10亿元的新合作中原食用菌产品交易中心，新市场集贸易、冷库、仓储、初级加工、物流、电子商务、餐饮、住宿为一体，功能完善，设备齐全、服务周到。建成后将成为中原地区最大的食用菌产品集散地。

（七）推动融合发展。大力发展电子商务，规划建设了占地2000亩的现代物流园区，建成泌阳县电子商务运营服务中心1个、乡级服务站点 20个、村级服务站点320个，电商覆盖率达到100%。开发盘古农商网等电商平台，鼓励支持亿健食品、泌花食品等食用菌龙头企业，在阿里、京东、一号店、苏宁等国内知名电商平台开设专营区，推动食用菌产业国际国内线上线下同步发展。我县亿建食品的“菇乡菇香”系列产品通过电商远销东南亚，网上月销量60万元以上，取得明显效果。

（八）聚焦脱贫攻坚。我们充分发挥食用菌生产投资小、见效快、周期短、效益好的优势，把食用菌特色产业作为全县精准扶贫的切入点，从政策、资金、技术上予以大力支持扶持，充分发挥基地带动作用，突出抓好食用菌产业扶贫示范基地建设。采取政策驱动、金融助推、企业帮扶、村集体经济带动、合作租赁经营等模式，引导贫困户从事食用菌生产种植，带动1.2万户贫困户稳定增收，实现了食用菌产业与脱贫攻坚的双赢发展。

   五、存在的主要问题

1、产业化经营水平低，规模种植户少。目前我县食用菌种植大多是小规模分散种植，规模化、标准化、集约化种植基地少，管理水品低，产品质量差，全县5万袋以上的规模种植户近500户，种植量2500万袋，仅占全县实际种植量的五分之一，且种植大棚和设施简陋、标准低，急需升级改造。

2、产业结构不合理，亟待优化。目前我县食用菌种植主要是香菇，且品种单一，退化严重，草腐菌种植量小，没有形成规模，我县现有的资源优势没有得到发挥利用。

3、科技研发水平低，无科研基地和经费。新品种新技术引进推广少，新的种植原料、新的种植模式研究少。特别是在菌种研究方面跟不上产业发展步伐。我县是“泌阳花菇”原产地，已获得国家地理标志产品保护认证，入编农业部全国名优特农产品名录。但迄今为止，我县没有培养出一个属于自己品牌的“泌阳花菇”菌种，发挥不出品牌效益。

4、食用菌深加工龙头企业少，加工能力低，我县现有的食用菌产品多数还是以原料形式销售，产品附加值低，没形成产业链条。

5、产业绿色发展进程慢，补贴不到位。我县是全省食用菌双改试点县，县委县政府制定出台了食用菌双改奖补政策，但没有落实到位。全县除几个试点外，面上双改工作推进慢，菇农担心双改投入大，政府补贴兑现不了，一直在观望，没有落实双改任务。

6、市场体系不健全。老香菇市场经营管理不善，市场服务功能不全，新食用菌交易中心还没建好启用，多地存在马路市场交易现象，同时营商环境不优，存在有排挤外地客商现象，外来客商少，很多产品都是通过拉到外地、外县走货销售。

六、 下一步发展方向和措施：

1、调结构。2022年要坚持“以香菇为主多品种发展”的战略，在稳步发展香菇种植的基础上，大力引进玉木耳、鹿肚耳、冰糯耳、海鲜菇、蟹味菇等新品种，实现全年栽培食用菌3.5亿袋，年产鲜品50万吨，综合产值突破100亿元。使食用菌产业链更加完善，食用菌一二三产业更加融合发展。

2、创品牌。着力打造泌阳花菇标准化示范种植基地，扩大种植量。叫响泌阳花菇这个品牌，在此基础上发挥泌阳花菇区域公用品牌作用，将品牌优势转化为经济优势。

3、强科技。增加科技投入，加大科技研发力度。以院士工作站为依托，发挥我县食用菌研究所、真菌研究开发公司的作用，加强与大专院校和科研机构的合作，积极研发适合我县栽培种植的食用菌新品种、新技术，进行示范推广应用，提高产量和品质，增加经济效益。

4、重加工。大力培育和扶持食用菌精深加工龙头企业，提高加工能力拉长产业链条，增加产品的附加值。

5、拓市场。发挥新合作集团中原食用菌交易中心的作用，完善市场功能，加强市场管理，组健销售队伍，及时发布市场购销信息，搞好仓储、冷链、物流建设、搭建电商平台，实行网络直销。弘扬宣传食用菌传统文化和餐饮文化，拓展食用菌消费市场。积极培植外向型企业，开拓国际市场，增加出口创汇，拓宽销售渠道。做到市场功能完善，设备齐全、服务周到。努力把我县打造成为长江以北最大的食用菌交易中心和菇品集散地

6、促转型。抓住产业发展的机遇、加大食用菌基础设施改造扶持力度，实行标准化规模化生产、产业化经营，促进食用菌产业转型升级、继续推进食用菌企业双改工作，全面实现食用菌清洁制棒、绿色生产，使全县食用菌产业步入绿色高质量发展的道路。

7、谋项目。加大招商引资力度，搞好项目谋划。在新合作集团中原食用菌交易中心建成运营、嘉沁农业、亿健食品二期工程建成投产的基础上，积极谋划引进食用菌菌种制作中心、菌棒制作中心、食用菌生产设备加工企业和食用菌产品精深加工企业，提高加工能力，完善产业链条，增加产业的附加值。

七、意见建议

1、建立食用菌产业发展基金。省市县各级财政每年都要列出一定比例的资金作为食用菌产业发展基金，扶持食用菌产业快速健康发展，

2、加大对食用菌科研开发资金投入，在菌种选育、优化、提纯、复壮及栽培工艺的创新，新技术推广，智能化栽培等方面，加大研发力度，提升产业的科技含量，增加效益。

3、制定用电优惠政策。对食用菌规模种植基地、加工企业

（含菌种厂）供配电设施建设予以支持，优先保障生产用电需求。享受优惠电价。

4、完善土地使用政策。对于规模种植企业和农户，按照土地使用政策，在种植大棚和配套设施建设方面予以支持。

5、将食用菌生产种植机械设备纳入农机补贴范畴，享受政策补贴；将食用菌原料林基地建设纳入林业补贴范畴，享受政策补贴；将食用菌菌种纳入良种补贴范畴享受政策补贴；将食用菌生产技术培训、企业经营管理者和员工培训纳入“阳光工程”、“雨露计划”、“农村创业人才培训计划”和“农村实用人才队伍建设规划”等人才培训工程，在资金上给予适当倾斜。

6、整合现代农业、农业产业化经营项目资金、扶贫开发、乡村振兴资金，在编制农业产业项目上，加大对食用菌产业的支持力度，对食用菌产业发展项目优先立项，优先安排。

7、强化金融支持。加强食用菌担保体系建设，加大对食用菌规模化示范种植基地建设及加工企业的支持力度对食用菌产业进行资金倾斜，各金融机构要在授信额度、涉农金融产品等方面加大对食用菌产业的扶持力度，支持有条件的保险机构在食用菌产业开展政策性保险业务，整合民间资本，利用民间资本灵活易用的便利，发展食用菌生产，使民间资本发挥应有的作用。