经过多年发展，我国羊肚菌商业化栽培区域不断扩大，规模化栽培技术日臻成熟，成为近两年我国食用菌产业和林下经济发展中的一支新秀。但羊肚菌产业在发展中还存在生产标准不完善、产品质量安全追溯体系不健全、生产管理和技术水平及区域发展不均衡等问题，亟待通过会议研讨、技术交流等形式，从供给侧调优产业结构，从需求侧提高产品质量，把羊肚菌产业做优、做大、做强。

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