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产业资讯

四川:通江县银耳基地进入接种高峰期

发布时间:2023-03-28
      近日,四川通江县各银耳种植基地陆续进入接种高峰期,耳农们抢抓时节,有序进行银耳接种备料工作。
 
      截至目前,全县银耳备种40万袋、耳棒5000万斤,预计今年将接种通江银耳100万袋,产量可达48万斤,产值可达4亿元。
 
      近年来,通江县聚焦打造通江银耳(食用菌)百亿级产业集群总体目标,以加快建设现代农业园区为抓手,成功打通“涪阳大桥—陈河嘉祐示范基地—陈河镇阴扁子经木子冈—新场毛村”通江段木银耳产业环线,建设耳堂848个,为通江银耳(食用菌)产业振兴发展奠定了坚实基础。
 
      通江县素有“中国银耳之乡”之美誉,作为国家地理标志产品,通江银耳以其质厚、肉嫩易炖化的特质和极高的营养、药用价值而享誉海内外,是通江一张响当当的名片。
 
      早在明代,通江银耳就是“皇家养生益年之品”,清代更被奉为朝廷贡品,20世纪初畅销欧美及东南亚各国。《中国药物大辞典》记载通江银耳有强精补肾、强肺、生津止渴、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿”之功效。此外,由于通江银耳的生长周期较长,沉淀的银耳多糖成分高,优质的通江银耳的多糖含量在44%左右,远高于普通银耳,因此炖煮的时候极易出胶。(来源:通江县人民政府办公室)