近日，克什米尔农业部门对外称，随着田间试种的顺利完成，将于今年九月正式推广具有高抗性、保鲜期更长的香菇新品种“NPS-5”，并进行商业化种植。

 
      克什米尔农业部门发言人表示，该新品种原产于日本，目前试种成果喜人，未受到水分、二氧化碳浓度等因素的影响，且有不易变色、保鲜期更长的特性。目前，相关技术人员正在制作改良菌种，之后会将菌种分发给菇农。
 
      此外，克什米尔政府称，今年将在多达县推广羊肚菌品种。作为一种超级食物，羊肚菌富含维生素B, C, D及其他营养元素，凭借其丰富营养及鲜美口感闻名于世界，每公斤价格可达30,000-50,000卢比。
 
      为支持小农户发展产业，克什米尔政府将在未来三年内实施一个全面项目，以促进可持续发展且有利可图的全年化食用菌种植。（来源：theweek.in；1印度卢比≈0.0846人民币）