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产业资讯
河南嵩县：小菌菇激发出乡村振兴大“蘑”力
发布时间：2023-10-27
“伏牛山区生态环境好，野生菌类多，今年帮朋友代收了200斤野生羊肚菌干品！”说这话的人，是河南洛阳野胡沟食用菌有限公司负责人石灵水。
厨师出身的石灵水深知菌类“提味”的重要性，亲手种出没有污染的食用菌，是他一直以来的愿望。
2015年6月，石灵水转让饭店，到德亭镇段坪村尝试食用菌种植。从黑木耳、赤松茸、羊肚菌到培育观赏灵芝，经过多年努力，探索出了“秸秆→赤松茸→粘玉米→羊肚菌”“菌瓜轮作”种植模式，让一个棚既长菌来又产果，带动6个乡镇发展食用菌产业，助力100多户群众增收致富。
多年来，石灵水被授予“中国乡村菌业专家”“全国食用菌产业脱贫攻坚新闻人物”等称号，入选中国菌业专家人才库，成为最受农民欢迎的“乡土专家”之一。
厨师出身的石灵水深知菌类“提味”的重要性，亲手种出没有污染的食用菌，是他一直以来的愿望。
2015年6月，石灵水转让饭店，到德亭镇段坪村尝试食用菌种植。从黑木耳、赤松茸、羊肚菌到培育观赏灵芝，经过多年努力，探索出了“秸秆→赤松茸→粘玉米→羊肚菌”“菌瓜轮作”种植模式，让一个棚既长菌来又产果，带动6个乡镇发展食用菌产业，助力100多户群众增收致富。
多年来，石灵水被授予“中国乡村菌业专家”“全国食用菌产业脱贫攻坚新闻人物”等称号，入选中国菌业专家人才库，成为最受农民欢迎的“乡土专家”之一。
