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产业资讯
这位“菇三代”口中的“移动农业”是什么？
发布时间：2024-02-28
如今，“活体蔬菜”在许多餐饮店里都非常流行，服务员端上的不再是切配好的蔬菜，而是一盘盘长在菌棒上的鲜活菌菇，食客们也对这种现采现吃的新鲜青睐有加……而这项改变人们餐桌“鲜味”的技术，是来自彭世菇业三代人的创新突破，也正是“菇三代”彭长儿口中的“移动农业”。
菌棒袋栽技术、蘑幻森林、移动农业……以爷爷彭兆旺对菌棒栽培研究与父亲彭泽福的工厂化高品质花菇生产技术研究为基础，彭长儿走出了一条“活体菌菇+林下菌菇”联动发展的产业致富之路。而由他首创的菌菇苗菜生态循环种植体系，更是对现代都市农业发展具有推广价值。
在上海彭世菇业的青浦基地，菌棒发菌培养区、苗菜生产区、香菇种植区……这些都是彭长儿亲手打造的“蘑幻森林”。
菌棒袋栽技术、蘑幻森林、移动农业……以爷爷彭兆旺对菌棒栽培研究与父亲彭泽福的工厂化高品质花菇生产技术研究为基础，彭长儿走出了一条“活体菌菇+林下菌菇”联动发展的产业致富之路。而由他首创的菌菇苗菜生态循环种植体系，更是对现代都市农业发展具有推广价值。
在上海彭世菇业的青浦基地，菌棒发菌培养区、苗菜生产区、香菇种植区……这些都是彭长儿亲手打造的“蘑幻森林”。
