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湖北富硒食用菌成为产业亮点
发布时间:2016-10-02
本网讯 日前,第三届中国硒产品博览交易会在湖北恩施开幕。展会期间,硒虫草、硒灵芝等富硒食药用菌成为一大亮点。
据了解,硒是人体防癌抗癌第一元素,被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”。将培养基中的无机硒经菌体生理代谢富集转化,形成利于人体吸收的多种生物活性高的含硒酶、含硒蛋白和含硒氨基酸,是富硒食用菌的价值所在。富硒食用菌将是一个促民增收的优质项目。
据了解,硒是人体防癌抗癌第一元素,被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”。将培养基中的无机硒经菌体生理代谢富集转化,形成利于人体吸收的多种生物活性高的含硒酶、含硒蛋白和含硒氨基酸,是富硒食用菌的价值所在。富硒食用菌将是一个促民增收的优质项目。
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