通知公告more>
联系我们more>
分会地址：北京市石景山区京原路19号4号楼1701 邮编：100043
电话：010-68666811\68669733
传真：010-68658322
邮箱：info@cefic.org.cn
专家视角
河南省驻马店市农业科学院食用菌所专家赴上蔡县开展食用菌生产技术服务
发布时间：2024-09-19近期正值草菇及秋栽平菇生产关键时期，河南省驻马店市农业科学院食用菌所史红鸽副研究员深入上蔡县文强食用菌基地开展技术服务，指导食用菌生产。
草菇是一种喜温喜湿的高温草腐真菌，种植周期短，经济效益见效快，上蔡县文强食用菌基地利用闲置蔬菜大棚开展地畦式栽培草菇，提高了大棚的利用率，增加了经济效益。
草菇味道鲜美，但货架期短，耐贮能力低，不耐低温贮藏。史红鸽针对以上问题，指导该基地通过盐渍贮藏草菇。提醒基地负责人草菇采收以后菇根切削平整，不带培养料和杂质，剔除菇色发黄的死菇，同时强调盐渍加工装桶的草菇，必须用饱和盐水浸没，也要避免桶内草菇挤压影响质量。
（来源：驻马店市农业科学院）