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专家视角
岗站联合助力黄河流域食用菌产业高质量发展
发布时间：2024-10-28
为推进食用菌产业新模式可持续发展，日前，山东省食用菌产业创新团队东营综合试验站联合体系遗传育种岗，共赴东营区、广饶县指导企业方舱食用菌的生产。
专家一行首先参观了东营区龙居镇庄子村田园牧歌农场的智慧方舱，与企业负责人交流后，专家对正在出菇的金耳进行了现场指导，详细讲解金耳所需的温光湿气条件及日常调控管理技术，建议方舱食用菌生产坚持节本增效，走多元化、“1+N”的发展模式。
随后，专家一行来到了广饶镇杨王村的山东农富农业科技有限公司，这是针对方舱食用菌生产的菌包生产基地。专家一行先后考察了企业的菌种车间、发菌车间及出菇车间，对企业自产菌包供应方舱生产的模式给予了高度肯定，指出企业菌种生产的不足之处，为企业技术人员讲授了金耳生产异于其它菇种的特性等知识，专家建议企业优化接种方式，由枝条接种转变为液体菌种接种方式，以满足大规模生产的需求，并完善方舱食用菌周年化生产模式，确保智慧方舱的大面积推广。
专家一行首先参观了东营区龙居镇庄子村田园牧歌农场的智慧方舱，与企业负责人交流后，专家对正在出菇的金耳进行了现场指导，详细讲解金耳所需的温光湿气条件及日常调控管理技术，建议方舱食用菌生产坚持节本增效，走多元化、“1+N”的发展模式。
随后，专家一行来到了广饶镇杨王村的山东农富农业科技有限公司，这是针对方舱食用菌生产的菌包生产基地。专家一行先后考察了企业的菌种车间、发菌车间及出菇车间，对企业自产菌包供应方舱生产的模式给予了高度肯定，指出企业菌种生产的不足之处，为企业技术人员讲授了金耳生产异于其它菇种的特性等知识，专家建议企业优化接种方式，由枝条接种转变为液体菌种接种方式，以满足大规模生产的需求，并完善方舱食用菌周年化生产模式，确保智慧方舱的大面积推广。
（来源：山东省食用菌产业创新团队）