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产业资讯
李玉院士应邀作《践行大食物观，发展菌物产业》报告
发布时间：2025-02-22
李玉院士以《践行大食物观，发展菌物产业》为题作报告，用大量的数据和生动的案例阐述了食用菌在践行大食物观中的作用，并从食用菌种质资源保护和开发利用、推动“木腐菌草腐化”“三菌连种”周年栽培等十个方面分享了菌物产业发展方向，阐明了食用菌产业是继粮、菜、果、油之后我国农业的第五大种植业，是农业产业结构调整的生力军，在粮食安全中的作用，为吉林省构建多元食物供给体系提供了科学指引。
与会人员纷纷表示，李玉院士的报告具有很强的思想性、针对性、指导性，既是一次深入浅出的科普公开课，也是一次生动详实的专业指导课，让人深受鼓舞、倍感振奋，对深入学习贯彻习近平总书记在吉林重要讲话精神有着重要启发和帮助。
（来源：食药用菌教育部工程研究中心）