仲春时节，万物生长。走进吕梁山腹地的兴县康宁镇现代农业产业基地，羊肚菌如雨后春笋般破土而出，工人们忙碌地穿梭在菌棚地里，小心翼翼地采摘着羊肚菌。这是康宁镇试种羊肚菌的首个丰收季，羊肚菌产业有效拓宽了群众增收渠道，为吕梁山区铺就一条特色致富路。


      羊肚菌，被誉为“菌中之王”，其营养丰富，经济价值极高。

      2024年，康宁镇立足乡村实际，与河北省农科院携手合作，精心谋划并实施了羊肚菌产业项目。目前，试验种植面积已达30亩，从去年11月播种至今，羊肚菌已顺利出菇，进入全面采收阶段。预计一亩地的产量能达到500至750公斤。

      发展羊肚菌产业不仅是助力康宁镇村集体经济增收的一项有效措施，同时也为村民提供了宝贵的就业机会。从大棚的搭建、育种、制作营养包、栽种、采收到销售等多个环节，带动了周围50余名村民参与到羊肚菌的产业中来，实现了产业发展和群众增收的双赢。

      康宁镇安家庄村的任冬梅是种田务农的“老把式”，今年虽然已经68岁了，但种起地来手脚麻利、技艺娴熟，去年康宁农业园区运行以来，她就成了第一批产业工人，负责羊肚菌的培育、种植、采摘。作为全镇首批"持证上岗"的产业工人，任冬梅每月能挣2800元劳务费，这在过去靠天吃饭的旱塬山区，是想都不敢想的事。


      在产业发展过程中，康宁镇大力推广应用羊肚菌标准化生产技术，带动农民科学种植。

      为了让更多的农户掌握羊肚菌种植技术，实现标准化种植。康宁镇邀请羊肚菌专家贾乾义教授为当地农户传授羊肚菌生产技术。在农民夜校的课堂上，贾乾义教授用方言讲解着羊肚菌种植关键要点。"我们要把实验室建在田间，论文写在大地上。"这位与食用菌打了一辈子交道的老专家，带领团队研发的"晋北旱作栽培法"已申请国家专利。康宁镇镇政府搭建的"专家工作站+实训基地+示范户"三级培训体系，让95%的参与农户掌握了羊肚菌标准化种植技术。

       兴县康宁镇现代农业产业基地技术专家刘玉英说：“我们通过试种，发现兴县的土壤和气候特别适合羊肚菌的生长，今年秋天我们计划推广到其它乡镇，带动更多的群众增收致富。”


      产业振兴是增强农业农村内生发展动力的源泉，是全面推进乡村振兴的基础和关键。近年来，康宁镇紧紧围绕县委、县政府的决策部署，尤其是在产业振兴方面下大力气，下大功夫。今年以来在县委、县政府的大力支持下，建成了近500亩的设施蔬菜园区，初步试种了17棚，取得一定的效益。这次羊肚菌试种成功，为基地的发展注入了新活力，下一步，康宁镇将紧密围绕县两会提出的建设特色农业强县目标，总结经验，扩大种植规模，从菌种制作、种植、加工到销售全链条发力，做好增收文章，力争将羊肚菌种植打造成为康宁镇的特色招牌产业。

      羊肚菌撑开的不仅是致富伞，更是一个革命老区乡村振兴的春天，羊肚菌产业正孕育着充满希望的未来。吕梁市政协副主席、兴县县委书记乔云表示，康宁镇要以绿色有机产品为定位，严格把控生产流程，全力打造羊肚菌特色品牌，实现从“种得好”到“卖得好”的跨越，同时，要充分挖掘本地资源优势，以科技创新为驱动，推动兴县羊肚菌产业高质量发展。

      为搭建羊肚菌产业从业者技术交流平台，推介兴县发展羊肚菌产业的资源优势，2025年4月24日-25日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、山西省食用菌产业技术体系主办的“羊肚菌产业技术培训暨高质量创新发展交流会”将在山西省吕梁市兴县召开。

      此次活动以“科技赋能 推动羊肚菌产业提质增效 ”为主题，邀请食用菌行业专家围绕羊肚菌栽培关键技术、病虫防治、市场拓展与品牌创建等热点话题，探讨羊肚菌产业发展新路径、打造新模式、开拓新市场，推动羊肚菌产业高质量发展。

      活动期间，将举办技术培训、项目推介、专家座谈、基地观摩、产品展示等精彩活动，旨在加强全国羊肚菌产业间的交流与合作，为羊肚菌产业创新发展提供新动能。

      本次会议参会人员免收会务费，食宿统一安排、费用自理。按照上级单位举办会议规模要求，本次会议参会人数控制在120人以内，额满即止，诚邀各相关单位及行业同仁抓紧报名参会。