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产业资讯
河南虞城县：“菇粮间作”新模式让农田“循环生金”
发布时间：2025-05-15
据了解，“菇粮间作”是一种在粮食作物生长的一定阶段套种食用菌，实现两种作物在生长周期上互补、空间上共享的种植模式，巧妙地将农作物秸秆作为食用菌生长的优质培养原料，变废为宝。食用菌产生的菌渣富含有机质，可直接还田，增加土壤肥力，同时又减少了农作物秸秆对环境的污染，提高了经济和社会效益，助力美丽乡村建设。
“粮菇间作”采取的是5.6米为一个种植单元，5.6米宽种植四床大球盖菇，菇床两侧的5.6米作为小麦种植区域，等大球盖菇种植结束后，在预留的5.6米区域内播种小麦。在经过去年种植大球盖菇后，种植过大球盖菇的地块比没种植过大球盖菇地块的小麦粗壮有力，颜色油绿。
“今年我们利用农作物秸秆种植2000多亩，预计产鲜菇5000多吨，直接增收1000多万元。下一步，在当地政府的大力支持下，我们将积极探索乡村种植新模式，带动更多的返乡创业人员种植各类食用菌，为虞城县食用菌产业规模化发展奠定坚实基础。”河南金隆菇业有限公司董事长利金战说。
（来源：虞城县融媒体中心、大象新闻）
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