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产业资讯
河北阜平：食用菌繁育中心以智能流程改写种植周期
发布时间：2025-07-01
近日，河北阜平县龙泉关镇顾家台村村民马女士的菌棒成功出菇。“菌棒刚进棚三两天，可以说拆袋就长。”马女士表示，往年这时候，进棚的菌棒还处在养棒阶段，得足足两个月后才能出菇。今年用的菌棒，出厂前已完成了养棒，省事省时还没风险。
马女士说的厂，是河北国煦生物科技有限公司食用菌智速繁育中心（以下简称“繁育中心”），位于阜平县城，占地面积100亩。该中心建设全自动装袋、高温灭菌、退炉及冷却、全自动接种及上架区、培养区等功能区。
“今年2月投产的繁育中心，引入了智能化生产流程，将装袋、接种等环节都改为机械化、智能化。”繁育中心生产主管刘金矿说，所需工人从过去200多人减少到90多人，生产效率却从每天出厂10万棒提高到14万棒。
养棒环节是繁育中心新增设的生产流程。以往，菌棒在完成菌种接种后，在培养室培养一个月就出库，二培养、三培养阶段都在农民的种植大棚进行。“现在整个培养阶段都在培养室，相当于把养棒风险留在我们这儿，农户拿到菌棒拆袋就出菇。”刘金矿说。
在繁育中心三培养室，6米高的培养架上摆满了密密麻麻的菌棒。白色菌丝爬满了菌棒表面。和室外的闷热比，配有照明设施的培养室一片清凉。刘金矿表示，以前，培养室都是由人工定时测温湿度后再进行调节，现在都靠它。控制面板上能实时显示室温、料温、湿度、二氧化碳浓度，工人根据需求设定好参数，设备就会自行运转。
农户种植的大棚，单个棚可放置1.5万至2.2万棒。繁育中心的一个培养室可放置10万至30万棒，65个培养室可存放1000万棒。
繁育中心上马智能化生产流程，正在推动当地的食用菌种植从一年一季向两年三季甚至一年两季转变。“去年公司出厂菌棒4000万棒，占阜平县食用菌种植量的近四分之三。”刘金矿说。
工作人员对即将出厂的菌棒进行检查。河北日报记者 田明摄
马女士说的厂，是河北国煦生物科技有限公司食用菌智速繁育中心（以下简称“繁育中心”），位于阜平县城，占地面积100亩。该中心建设全自动装袋、高温灭菌、退炉及冷却、全自动接种及上架区、培养区等功能区。
“今年2月投产的繁育中心，引入了智能化生产流程，将装袋、接种等环节都改为机械化、智能化。”繁育中心生产主管刘金矿说，所需工人从过去200多人减少到90多人，生产效率却从每天出厂10万棒提高到14万棒。
养棒环节是繁育中心新增设的生产流程。以往，菌棒在完成菌种接种后，在培养室培养一个月就出库，二培养、三培养阶段都在农民的种植大棚进行。“现在整个培养阶段都在培养室，相当于把养棒风险留在我们这儿，农户拿到菌棒拆袋就出菇。”刘金矿说。
在繁育中心三培养室，6米高的培养架上摆满了密密麻麻的菌棒。白色菌丝爬满了菌棒表面。和室外的闷热比，配有照明设施的培养室一片清凉。刘金矿表示，以前，培养室都是由人工定时测温湿度后再进行调节，现在都靠它。控制面板上能实时显示室温、料温、湿度、二氧化碳浓度，工人根据需求设定好参数，设备就会自行运转。
农户种植的大棚，单个棚可放置1.5万至2.2万棒。繁育中心的一个培养室可放置10万至30万棒，65个培养室可存放1000万棒。
繁育中心上马智能化生产流程，正在推动当地的食用菌种植从一年一季向两年三季甚至一年两季转变。“去年公司出厂菌棒4000万棒，占阜平县食用菌种植量的近四分之三。”刘金矿说。
（来源：河北日报、阜平县融媒体中心）