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产业资讯
中国工程院院士李玉一行到成都汇菇源公司考察指导食用菌产业
发布时间：2025-07-22
在汇菇源企业展厅，李玉院士一行详细了解企业产品、生产运营、创新成果、未来发展布局等方面情况。李玉院士对汇菇源自创立以来专注食用菌产业，以市场为导向，重视科研与创新表示充分的肯定。
在汇菇源冬虫夏草工厂，李玉院士详细了解公司冬虫夏草的人工栽培及工厂化生产现状，对公司冬虫夏草工厂化生产取得的成绩表示肯定，并提出了很多建设性指导意见。
由于对生存条件极为苛刻，人工繁育冬虫夏草曾经极为困难。为攻克繁育难题，从2021年起汇菇源就开始针对冬虫夏草人工栽培进行技术突破，建设虫草等药用菌智能化、工厂化种植基地。经过多年的沉淀与不断创新，汇菇源成功攻克了冬虫夏草生态繁育核心技术，并建成面积1万平方米、年产能3吨的冬虫夏草生态繁育种植基地（一期），成功实现了冬虫夏草“野”转“家”。
人工种植的冬虫夏草通过化验显示，其虫种菌种、外观性状、显微结构、化学成分、滋补作用方面都与野生冬虫夏草高度一致，而且部分指标还能通过技术进行优化，让虫草更生态、更健康，价格也更低。
汇菇源董事长陈长茂表示，未来公司将继续与科研院校保持学术和科研方面的合作，依托李玉院士工作站开展技术对接，实行产学研结合，推动技术创新和成果转化，更好地推动中国食用菌产业向标准化、现代化发展，为人类的健康做出更多的贡献。
（来源：品品鲜生物科技）