为深入贯彻党中央、国务院关于全面推进乡村振兴的战略部署，加快食用菌产业人才队伍建设，提升基层技术人员专业能力与产业创新水平，推动乡村菌业高质量发展，2026年1月28日至31日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“乡村菌业专家技能提升暨菌种生产技术高级研修班”在北京顺利举行。

        中国乡镇企业协会副会长、食用菌产业分会会长李昊，农业农村部管理干部学院乡村产业发展培训中心主任甄瑞，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员张瑞颖等领导嘉宾出席开班仪式。来自全国各地的相关企业代表、技术骨干、种植户、企业家及科研单位负责人等40余人齐聚，围绕菌种选育、珍稀菌栽培关键技术、采收加工、品牌营销等主题展开了系统学习与深入交流。
        在开班动员讲话中，甄瑞主任指出，菌种是食用菌产业的“芯片”，其质量关乎产业安全和可持续发展。她分析了当前我国菌种生产面临的技术标准不统一、检测能力不足、优质种源依赖进口等问题，强调必须通过系统性培训提升从业人员专业能力，夯实产业基础。她对学员提出三点希望：一要增强学习主动性，二要把握培训重点，三要珍惜学习机会，确保学有所获。此外，她还简要介绍了农干院的基本情况和办学特色。

中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员张瑞颖

河北农业大学教授李守勉

中国农业大学园艺学院教授、博士生导师刘庆洪

    本次培训邀请了多位行业权威专家进行授课。中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员张瑞颖系统阐述了我国食用菌种业发展现状、菌种生产工艺与质量控制；河北农业大学教授李守勉深入解读了珍稀食用菌产业发展趋势及羊肚菌、大球盖菇等品种的市场前景；中国农业大学园艺学院教授、博士生导师刘庆洪重点讲解了食用菌采收、保鲜与加工技术创新；阿里数字乡村培训中心认证高级讲师范方璞分享了食用菌产品短视频直播带货营销技巧，以案例分享的形式传授打造爆款短视频的核心要点。

        学员们纷纷表示，此次培训内容务实、针对性强，老师的授课既高屋建瓴，又接地气，拓宽了思路，转变了观念，受益很多。

        培训还设置了现场实操环节。在技术老师指导下，学员通过载玻片培养观察法，在显微镜下辨识不同孢子结构和形态，亲手完成细菌染色制片，进一步巩固了理论知识，提升了仪器操作与菌种培育难题处理能力。
        为深化学习成效，培训班组织开展了结业考核，全体学员均顺利通过。

陕西省宁强县真菌研究所所长张怀荣

        在项目推介交流环节，陕西省宁强县真菌研究所所长张怀荣分享了我国天麻栽植现状与创新栽植技术。他认为，为了繁育好的天麻种子，应始终保持在野生近三代以内，对野生天麻种质资源保护区可有序采集少量的种质资源，通过人工繁育，培育出优良的天麻种子；河北省科学院微生物研究所高级农艺师贾乾义通过视频案例分析了羊肚菌种植的产业优势与发展路径。他表示，羊肚菌具有高需求、高收益、用工少、营养价值高等特点，是一个非常好的农业项目，适合有一定基础的从业者进行种植，在利用原有种植其他食用菌的设备条件基础上改种羊肚菌，可实现资源利用最大化。
        结业仪式上，学员代表、宁夏农林科学院科技合作处副处长任怡莲在发言中表示，几天培训下来，收获颇丰，除了掌握专业的食用菌知识外，更结识了很多同行，在交流中加深了友谊，也实现行业资源的有效对接。虽培训时间短暂，但很充实，更加坚定了从事食用菌产业的信心。
        中国乡镇企业协会食用菌产业分会会长李昊为学员颁发了结业证书，并作总结讲话。他表示，本次培训紧扣产业瓶颈，课程内容兼具理论高度与实践深度，为学员提供了从生产到销售的全链条知识赋能，助力学员实现从“经验型”向“专业型”转变，真正契合高质量发展需要。他鼓励大家将所学转化为实际行动，为乡村振兴贡献产业力量。
        三天系统培训学习，通过思想的碰撞，经验交流、凝聚智慧，学员们不但掌握了新知识，结识了新朋友，得到了新合作，也对未来的发展有了更清晰的定位。
        据悉，本次研修班是“十五五”开局之年食用菌行业首场职业技能培训，也是中国乡镇企业协会食用菌产业分会与农业农村部管理干部学院深化合作的重要举措。未来，食用菌产业分会将继续围绕行业需求开展系列专题培训，助力从业人员能力提升，推动食用菌产业提质增效，为乡村产业振兴注入新动能。