近日，2026吉林省羊肚菌反季节栽培技术培训（推广）会在四平市召开。会议由吉林省菌物学会主办，中国工程院院士李玉等多位行业顶尖专家到会指导。会议以“科技赋能、标准引领、实训带动、产业富民”为主题，系统展示了反季节栽培技术的核心成果，聚焦羊肚菌反季节高效栽培、绿色防控与吉林气候适配技术，旨在搭建产学研用、产供销深度对接平台，为吉林省特色食用菌产业提质增效、农民增收致富注入强劲动力。

        会议依托吉林铁东羊肚菌科技小院，开展技术落地与示范推广工作。会上系统展示了小院重点攻关的羊肚菌反季节栽培技术及高产稳产栽培方案。该技术通过精准调控菌菇生长环境，实现一年多次出菇，有效拉长生产周期，填补了吉林地区冬春季高档鲜菌的市场空白。在李玉院士及常驻专家团队的指导下，小院已育成亩产超3000斤的高产稳产栽培技术，远超传统模式产量水平，为全省羊肚菌产业增收致富筑牢技术根基。

        吉林省农业农村厅副厅长麦朝在会上强调，要持续加大食用菌产业发展力度，通过“科技攻关再突破、示范带动再加力、链条延伸再深化、协同联动再紧密”，真正让“小蘑菇”成为乡村振兴的“大产业”，为吉林省构建多元化食物供给体系聚力赋能。吉林省科协党组成员、副主席郝鹤表示，将持续推动院士专家智力资源下沉田间地头，以科技小院、科协大讲堂为抓手，强化农业科技成果转化与实用技术普及，以科技力量支撑特色食用菌产业高质量发展。
        鲁东大学教授程显好以“羊肚菌杂交育种体系建立及新品种选育”为题，系统分享了菌种选育的核心技术与种质创新成果；中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪结合吉林冬季低温、春季多风等气候特点，针对性提出一套兼顾风险防控与高效盈利的实操方案。
        李玉院士对吉林省食用菌产业发展寄予厚望，他指出，吉林省发展羊肚菌产业具有得天独厚的条件，尤其是黑土地资源禀赋突出。他强调，要着力推进品牌农业建设，充分发挥技术、资源和人才优势，进一步做大做强全省食用菌产业。
        会后还设置了产教对话会环节，种植户、企业代表和专家面对面交流，打通了技术从实验室到田间的“最后一公里”。（来源：四平日报，吉林工程职业学院）