本网讯（记者 朱丽军）近日，记者了解到，黑龙江欧润食用菌开发技术有限公司经过多年的研究，成功突破花脸香蘑大田商业化生产技术，并已申请专利。

花脸香蘑隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、香蘑属，又称紫花脸蘑。花脸香蘑色泽艳丽、外观怡人、味纯香浓、味道鲜美、鲜食、干食口味俱佳，其营养价值和经济价值都很高，在国外受欢迎的程度与松茸及牛肝菌齐名，在法国被视为上等的食材。花脸香蘑属于珍稀优质的食用菌种，具有较高的营养价值和药物价值，是一种很有开发潜力的野生菌种。

经过研究发现，花脸香蘑的培养料来源十分丰富，农作物秸秆和动物粪便是最佳的原材料，并且来源广泛。