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云南“楚雄牛肝菌”获国家地理标志产品保护
发布时间:2017-01-20
本网讯(记者 朱丽军)日前 ,国家质检总局发布《关于批准对涉县柴胡等70个产品实施地理标志产品保护的公告》,“楚雄牛肝菌”正式被批准为国家地理标志产品并予以公告保护。
楚雄牛肝菌以色泽分明、肉质细嫩紧密、菌味浓香鲜甜,营养价值丰富、钾高钠低等特点深受广大消费者喜爱。
据了解,楚雄市境内野生菌种类多、分布广、产量大,出菌区域覆盖全市国土面积的44.5%,78.1%的山林中均有野生菌生长。有野生菌670余种,可食用或药用的有300余种,占世界野生食用菌种类50%以上、全国野生食用菌种类的60%,是云南省乃至全国野生菌资源最丰富的地区之一。
楚雄牛肝菌以色泽分明、肉质细嫩紧密、菌味浓香鲜甜,营养价值丰富、钾高钠低等特点深受广大消费者喜爱。
据了解,楚雄市境内野生菌种类多、分布广、产量大,出菌区域覆盖全市国土面积的44.5%,78.1%的山林中均有野生菌生长。有野生菌670余种,可食用或药用的有300余种,占世界野生食用菌种类50%以上、全国野生食用菌种类的60%,是云南省乃至全国野生菌资源最丰富的地区之一。