通知公告more>
联系我们more>

分会地址:北京市石景山区京原路19号4号楼1701 邮编:100043

电话:010-68666811\68669733

传真:010-68658322

邮箱:info@cefic.org.cn

产业资讯

浙江食用菌菌棒生产工厂化 助推产业转型升级

发布时间:2016-05-09

据悉,目前浙江省全省约有菌棒加工厂200家,年生产量达2亿棒,供应约2万户菇农栽培食用菌。工厂产出的菌棒约占浙江全省食用菌菌棒生产总量的四分之一,节本增产增效约1.25亿元。
  浙江省省农技推广中心专家介绍,食用菌菌棒工厂化生产指在专业技术人员指导下由熟练操作工完成菌棒制作,体现了“机器换人”、“空间换地”、“专业制棒”的理念,顺应了食用菌生产专业化分工和社会化服务的需要,实现了食用菌生产前端(菌棒制作、培养)环节的集约化生产,对食用菌产业转型升级和提质增效起到积极的推动作用。
  近年来,浙江省为加速食用菌菌棒工厂化生产技术的示范应用,确定了11个省级食用菌菌棒工厂化生产技术示范点,重点安排了6个服务点示范推广该项技术。在做好技术培训的同时,还将菌棒工厂化生产列入省级现代农业发展资金的扶持重点之一,催生了一大批专业从事菌棒生产加工的新型主体。
  菌棒工厂化生产技术的示范推广,既促进了丽水、金华等食用菌传统产区发展方式的转变,又拓展了海宁、文成等食用菌新兴产区的发展;既促进了食用菌生产从手工小规模生产向机械化、规模化、专业化、标准化生产的转变,又提高了食用菌生产组织化程度和生产效率,降低了生产成本。菌棒工厂化生产有效解决了浙江省劳动力成本高、食用菌生产投入大、机械装备购置利用率低等问题,对食用菌产业转型升级和提质增效起到积极的推动作用。