由中国乡镇企业协会、河北省农业厅、保定市人民政府和中国食用菌商务网共同主办，中国乡镇企业协会食用菌产业分会、食用菌市场编辑部、保定市农业局、阜平县人民政府联合承办的“中国国际食用菌新产品新技术博览会”于本月24日—26日在河北保定市召开。河北作为我国食用菌发展大省，近年来食用菌产业得到快速发展。2000年以来，河北省食用菌生产规模持续上升。栽培面积从6.45万 亩增加到30万亩，总产量从27.5万吨增加到276万吨，总产值从12.8亿元增加到216.9亿元。在全国食用菌产业中的地位，也由2001年的第10位，提升到2015年的第4位。全省可生产28种食用菌产品，其中 白灵菇产量居全国第一位，香菇和平菇产量均居全国第二位。产品销往国内60多个大中城市，部分鲜菌和加工品进入日韩和欧美市场。食用菌年产值超亿元的县达到26个。

近年来，河北省委、省政府出台全省食用菌产业发展指导意见，推动构建“一带三区”产业布局。“一带”，就是太行山、燕山山区食用菌产业带，主要生产香菇、木耳、滑子菇、栗蘑、金针菇等 。“三区”，分别是张承坝上错季食用菌产区，环京津精特食用菌产区和冀中南平原食用菌产区。“十二五”以来，通过安排专项资金、整合惠农资金和引导社会资本投入等方式，投资15亿元，支持“ 一带三区”建设，建成平泉卧龙、阜平天生桥、遵化平安城、临西下堡寺等30多个产业聚集区。有8个县生产规模突破万亩，其中平泉达到6万多亩，总产超50万吨，成为当地惠及农民最广、带动增收最 显著、社会影响最大的特色主导产业。

近年，河北省组建了省级现代农业产业技术体系食用菌创新团队，实行首席专家负责制，组织全省食用菌科研人员，深入系统的全省食用菌产业发展现状，紧扣产业发展重大问题。五年来，一批影 响产业发展的技术问题实现突破。先后引进品种128个，自主选育新品种8个，研发新技术、新工艺30多项，申报专利19项，发表论文90余篇，获得省级以上奖励11项。“一带三区”设立的5个试验站，加 快成果转化，带动全省规模园区生态防控实现全覆盖，标准化生产达到90%以上，优质产品达到82%，菌糠综合利用率达90%以上。民办研究机构也正在迅速成长，成为多元化服务体系的重要一员。
　　到2016年底，全省认证食用菌无公害产品43个，绿色食品25个，有机农产品20个。打造区域公共品牌，培育特色产业，组织平泉香菇、平泉滑子菇、迁西栗蘑、遵化香菇和灵寿金针菇等申请了农产品 地理标志登记，销售价格平均提高32%，成为当地农产品的靓丽名片。

本次食用菌新产品新技术博览会即将在保定召开。近年来，保定市通过抓基地、扶龙头、强服务、提质量、创品牌、扩市场等有效措施，努力推动全市食用菌产业的发展，生产规模不断扩大，栽培品种逐步增多，目前已形成以涞水、易县、涞源、唐县、阜平、顺平、徐水等太行山区为重点，辐射带动全市食用菌产业发展的格局。其中，唐县、涞源分别被省农业厅命名为食用菌特产之乡。
　　初步统计，保定市百亩以上规模种植合作社（园区）23个；年产鲜菇1000吨以上的合作社（园区）14家；产值1000万元以上的合作社（园区）9个。其中，有6家合作社（园区）建成部食用菌标准示范产业园，4家合作社（园区）建成省级食用菌标准示范产业园。先后注册了“鑫唐”、“萌生”、“惠林”、“唐梅”、“同龙”、“紫荆关”、“庆都绿”、“华菇”、“尧贡”、“昊艺”、“翔天”、“土老帽”、“老香菇”等商标。全市通过“三品一标”认定的生产基地、合作社（园区）8个，获得无公害农产品认证6个、绿色产品认证3个、有机产品认证2个。在历次省、市农产品质量抽检中，食用菌产品抽检合格率达到100%。
2016年保定市食用菌栽培面积2.5万余亩，总产16万多吨，产值10.1亿元,年直接供应京津市场达到5万多吨。食用菌专业合作社70个，带动11333余户种植食用菌，从业人员2.5万多人。