近日，辽宁铁岭福蘑种植专业合作社40天售出香菇12万斤，有效地保护了菇农的利益。

菇农邓庆华今年40多岁，却是头一次搞香菇种植，自己侍弄6个大棚、3万棒香菇。这几天，正赶上摘菇的节骨眼儿，他更是起早贪黑，丝毫不敢懈怠。每天早晨4点、下午4点两次进棚，生怕香菇长过了火，卖不上好价钱。老邓盘算着：欠合作社的每棒1元的菌棒钱已经还上，再有两茬菇菌棒的成本就能出来，之后的两茬就都是自己的了。

福蘑种植专业合作社负责人杨景东告诉记者，5月下旬以来，合作社已售出香菇12万斤，占领银州区市场的80%，开原、昌图市场的一半，也吸引了外地客商前来进货。6月28日，长春客商应凯来到合作社，看到香菇的包度、含水量、形状都不错，当即拍板拉走了8600斤。冷库在5月10日就建成了，恰好赶在了摘菇期之前。冷库共有200平方米、3个库眼，能储存香菇8万斤，采用风冷制冷，温度保持在-0.5—4℃，香菇可以在里面储存10—15天。