北味集团是集采收、加工、销售为一体的食用菌生产销售企业，拥有员工1400余人、7个食品厂，总投资近3亿元人民币。先后被评为“国家级农业产业化重点 龙头企业”、“全国重质量守信誉”单位。北味天然食品有限公司成立于2004年4月。多年来，该公司充分发挥资源和环境优势，坚持打绿色食品品牌，坚持走 标准化生产之路，坚持走高端销售之路，开放认证绿色、有机产品30多个，有力地促进了企业发展。不到8年时间，由一个传统食用菌家庭作坊，成为全国最大的以森林资源为主，集种、采、销、贸工农于一体的农业产业化企业集团，经营6大系列300多种产品，实现年销售额在3亿多元。
　　北味集团始终视质 量为生命，通过大力实施标准化，不断提高产品品质。在2004年-2008年之间，北味集团投资3亿元人民币，先后建设7个食品厂以及国内食用菌行业内最 大标准化生产基地，打破了食用菌行业传统的家庭作坊式生产模式，用规模化、标准化和科学化实现食用菌产品的生产、技术、资本、种源、流通等多个环节，形成了集采收、加工、销售为一体的产业链条，有效地确保了产品质量。
　　北味人用了8年的时间，把传统的食用菌家庭作坊，做成了集团化、品牌化运营的 行业领导性企业，渠道网络遍布全国。特别是最近几年，他们根据市场变化的需要，把销售的重点转向超市等中高端产品销售市场。目前，北味产品已覆盖全国 80%以上的地市级城市，全国各地的卖场到处都布满了北味的专架。在许多国际卖场，北味的陈列，都达到了主导地位。有的超市条码数量达到了100个以上， 最长的陈列，达到了10多米。