楚雄州林鑫食用菌发展有限公司成立于2007年5月，注册资本100万元，注册地址楚雄市苍岭镇，法定代表人江惠娥，是以食用菌种植、收购、销售、商品进出口为主的生产、加工性企业，公司财务制度健全，管理规范，现有从业人员124人，其中管理、技术人员38人。

2010年5月，公司建设的香菇种植示范基地在省内独家获得云南出入境检验检疫局颁发的“出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案证书”，并取得海关进出口货物收发人报关注册登记证资格。

公司成立以来，遵循各级党委、政府关于大力发展外向型特色生物产业的发展思路，采用“公司+基地+农户”的发展方式，带动农户发展香菇种植。在各级部门的大力支持下。在昆明、楚雄市建立了人工食用菌批发经营中心，与越南、缅甸、泰国的客户建立了广泛的合作关系，构建起了跨地区、跨国的人工食用菌经营销售网络，逐步发展成为了楚雄州发展人工食用菌的重点企业。

随着公司的发展壮大，公司也不断承担起社会的责任，带动了近2000户农户增收致富，减少了社会就业的压力。增加了出口创汇，为彝州经济的发展做出了应有的贡献。