近日，在越南芹苴市一家菇房内，菌包制作工作已收尾，食用菌生产即将开始。

看到有记者采访，菇场负责人潘先生热情介绍了起来：“食用菌栽培占地少、易操作、栽培期短、投入低、收益高，是芹苴市不可否认的富民产业，2011年，在参加了食用菌培训课程后，我在20平方米的面积内开启了栽培之路，在摸到门路后，积极带动周边贫困户进军这一产业。”

据了解，作为当下越南食用菌特色品种之一，潘先生经营的菇场出产的秀珍菇几乎日日俏销，一年下来，营业额最多能达到8亿越南盾。（1越南盾=0.0002905人民币 来源：cafef）