今年，潍坊峡山区积极探索农民增收致富推动全区精准扶贫的新模式和新产业，采取“龙头企业+合作社+示范基地+党支部+社员（贫困户）”的模式，大力发展食用菌种植这一特色产业，走出了一条发展黑木耳产业的精准扶贫之路。

小小黑木耳如何铺出致富路？黑木耳示范园区建设方、峡山区菌类种植龙头企业康净园生物有限公司的董事长单既敏给出了一组惊人的数字：示范园建成后，每年每亩大棚可实现利润7.5—30万元，每亩露天生产可实现利润1.5—6万元以上！

据单既敏介绍，黑木耳做为传统保健食品，不仅附加值高，而且生长周期短，拿建设的示范园举例，一期占地50亩，建设示范大棚20个（半亩/个）、露天生产示范用地10亩，管理用房一栋及水、电、路等基础设施。每个大棚（半亩）单次可挂黑木耳菌包2.5万袋，露天生产每亩可摆放1-1.2万袋，一年可生产三季、每季可采摘三茬，每袋纯利润0.5-2元。

小小黑木耳不仅附加值高，更是一种适用性强，可大面积推广的经济作物。“不与粮争地、不与地争肥、不与农争时，可以和传统农作物一起轮种。”单既敏介绍，黑木耳是唯一能实现大田种植的菌类，这大大降低了农户种植的门槛，从而为大面积推广普及创造了条件。

“就像现在正值玉米收获期，等玉米收完后的‘空当’就能变成了农民致富的‘黄金期’。”单既敏指向示范园旁边的农田告诉记者，因黑木耳种植更适宜于温差较大的偏远田地，农户将玉米收获后的闲置田，平整后直接移入黑木耳菌包，坐等采摘收获“真金白银”。

种木耳和种地不太一样，黑木耳种植科技含量高、技术性强，如何让没有种植经验的农民放心？

“黑木耳小镇实行公司技术指导、合作开发、群众生产、保护价回收的方式进行，农户种植黑木耳在技术上和销售上将得到保障。”太保庄街道农服中心工作人员介绍，农户种植黑木耳将由康净园公司提供全程技术指导，目前，从东北地区聘请的两位技术专家也已经到位。

有了康净园公司提供的技术指导，村民们放心了，而顺畅的销售渠道更让村民们放心。康净园公司将菌包免费提供给农民种植，收获后的黑木耳再由公司以保底价收购，免除了农民的后顾之忧。

“每亩地能种1万个菌包，每包保底收购价在8毛到1元钱之间，如果市场价格上涨或是产量增多，农民还将获得额外分红。”单既敏告诉记者，康净园对农户种植黑木耳进行托底。记者了解到，通过菌包种植，黑木耳全部生产周期在2个月左右，每亩收入将达到1万元，每年可种植两到三季。保守估计，每亩地收入能增收2万元以上。

“先由区里的龙头企业建设黑木耳种植示范园区，再带动村民种植，以点带面形成黑木耳产业，从而带领群众脱贫致富。”太保庄街道办事处农服中心有关负责人告诉记者，太保庄街道将打造形成集菌包培养、种植、销售为一体的黑木耳产业链，建成“黑木耳小镇”，从而实现街道脱贫致富。

而峡山区的“黑木耳文章”还远不止此，据峡山区农林水利局有关负责人介绍，“黑木耳小镇”的模式成熟后还将在全区推广开来，“基地建成后，将充分发挥示范效应，突出对群众的教育培训，引领广大群众参与黑木耳种植产业，带动全区黑木耳生产规模化、标准化、集约化、产业化发展，让黑木耳种植成为全区一项富民产业。”（来源：潍坊日报）