陕西岚皋在县农林科技局的支持下，开启食用菌种植浪潮。通过人工剪把、分级，烘炕灶对香菇进行烘干......全面加快食用菌的种植初加工，带动地方经济的发展，助力人们摆脱贫穷。未来，该地计划靠山吃山，进一步扩大香菇产量，积极发展木耳、天麻、灵芝、猪苓等食用菌作物，使其成为增收项目。

秋暮冬初，凄风苦雨，万木萧索。走进展望村袋料香菇培育棚，却是生机盎然。但见一个个厚敦敦肥嫩嫩的香菇，像花骨朵一样，争先恐后地从袋料上冒出来，感觉仿佛进入了春天的花园。

坎下平地上，塑料彩条布搭成的临时工棚内，堆着一大堆刚摘下来的香菇，工人正忙着剪把、分级；旁边的烘炕灶火光熊熊，鼓风机日夜轰鸣......好一派忙碌的丰收景象！

香菇种植户汤生财说，他家是贫困户，父母年老体弱，他不能出远门打工，只好在近处种香菇。他今年投资两万多元，栽培了6000多袋香菇，秋季开始采摘，现在进入旺季，每天能摘300多斤，如果卖鲜香菇，有1000元左右的收入，烘干出售，既可长期储存，也可提高价值。今年香菇价格不错，产量也好，就是忙得不行。看着他灿烂的笑容和疲惫的神情，显而易见，他说的是实话。

南宫山镇展望村是深度贫困村，全村经济落后，资源匮乏，唯一丰富的是漫山遍野的林木。在县农林科技局的支持下，展望村扬长避短，在总结传统食用菌种植经验的基础上,农林科技局通过引进龙头企业、引进专业人才、加强技术服务、加大奖补力度等措施，全面加快展望村林下食用菌的发展。2017年，展望村共发展袋料栽培香菇5万袋，预计可产鲜香菇万余斤。

靠山吃山，展望村计划今后进一步扩大香菇产量，积极发展木耳、天麻、灵芝、猪苓等，使食用菌产业成为展望村的主要增收项目之一。（来源：安康新闻网）