为促进农业种植产业结构调整，增加农民收入，近日，黑龙江省七台河市勃利县科技局从省农科院引进大球盖菇栽培技术，在勃利县勃利镇星华村进行了大球盖菇栽培试验示范，标志着食用菌新品种“大球盖菇”栽培项目正式落户山城勃利。

大球盖菇又名酒红球盖菇，俗称赤松茸、益肾菇、彩云菇，是国际粮农组织向发展中国家推荐的特色菇类之一，是我国北方地区近几年刚刚兴起的食用菌新秀。

大球盖菇种植技术简单易学，种植成本低，效益高。可利用各种植物秸杆，如玉米秸杆、大豆秸、玉米芯、稻壳、木屑为原料，可在玉米地、林下地、蔬菜地、家庭庭院和塑料大棚等地进行栽培，大球盖菇的菌渣是肥沃土壤最好的有机肥料，可以有效改良土壤，种植大球盖菇是农民增收致富的好途径，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。