近日，从泸州市叙永县委宣传部获悉，该县水潦彝族乡黄狮村发现白色大球盖菇，经当地农业部门确认这是在国内首次发现大球盖菇自然变异的白色新品种。该发现将填补食用菌类没有白色大球盖菇的空白，对食用菌的科研种植以及产业发展具有重要意义。

水潦彝族乡黄狮村地处赤水河流域，当地近年来大力发展林木基地建设，林下资源十分丰富。为了帮助当地村民脱贫增收，2017年9月村上引进种植大球盖菇，并于当年12月成功出菇，而此次发现的白色大球盖菇就是在这一批次中发现的。

（白色大球盖菇子实体与普通大球盖菇对比图片）

经查阅大量文献资料发现，大球盖菇人工栽培子实体菌盖均为棕红色，或深或浅，没有发现有子实体菌盖和菌柄均为纯白色的大球盖菇品种。后经过市县农业局专家讨论，该菌株确为自然变异的大球盖菇新品种。

期间，泸州市农业局组织专业技术人员还对其进行了组织分离，通过对自然变异白色大球盖菇子实体的组织分离，收集保存大球盖菇白色基因，以携带白色基因的大球盖菇为试验材料，选育高产优质的白色大球盖菇品种。

有关负责人表示，下一步力争通过专利品种授权生产，打造白色大球盖菇产业，进一步满足消费者的喜好，以“产业扶贫+科技扶贫”模式，助推彝乡脱贫攻坚。

来源：中国新闻网