山西宇昊蘑菇种植有限公司是一家以双孢菇种植为主，集生产、科研、加工、销售、商贸于一体的现代化大型菌类食品企业。项目总投资5.5亿元，占地2000亩，建筑面积12万平方米。

公司自2012年创建以来，发展非常迅速，拥有现代化菇房320间，现代化发酵隧道200条，并配套建设罐头厂、蘑菇废料有机肥厂、蒸汽厂等，形成了固废利用、高效环保、生态循环的现代化农业示范园区，创造了企业超常规、跨越式的发展模式，成为亚洲较大的双孢菇种植、生产基地。

公司是一个典型的煤炭转型企业，自开创以来，本着“以信誉求发展，以质量求生存”的发展理念，采取“企业+农户”农业合作发展模式，坚持“抓高端、全循环、多联产”的原则，按照“产业耦合、吃干榨尽”的循环理念，结合山阴当地8.5万头奶牛养殖和50万亩玉米种植优势，不断开发利用农业资源，以农作物秸秆、畜禽粪便等农业固废为原料，经过科学化发酵、工厂化生产，形成日产双孢菇60多吨的规模，有力的带动了当地农业机构优化调整和相关产业的扩张升级，同时也为加快我国农业产业化进程和区域经济的繁荣发展做出了更大的贡献。