近年来，民乐县坚持把食用菌作为优势产业来培育，出台政策健全完善“公司+合作社+农户”产业发展模式，对菌种培育、菌包生产、加工销售等进行大力扶持，食用菌产业发展迅速。

民乐县南古镇鸿运农林牧业开发有限责任公司食用菌生产车间里，工人们正在忙着采摘双孢菇，不一会儿，几十箱包装精美的蘑菇将装车外运。 民乐县鸿运农林牧业开发有限责任公司负责人土之五：“每天出菇能出个1吨多到2吨，价格还比较稳定在5—6元，每天的用工两基本在20个人左右。”

截至目前，全县已累计建成高标准层架式食用菌大棚4248座、工厂化食用菌大棚194栋、菌种培育基地7个，吸纳了全县十个镇500多户贫困户参与种植。

来源：中国张掖网