眼下，尤努斯先生正在安卡拉省安卡拉市自家菇房内采摘高质双孢菇。

     据了解，由于尤努斯先生从事的工作带有季节性限制，于是冬季他总是无事可做，这也意味着无任何收入，一次偶然及机会，他在网络上接触到了食用菌栽培，并考虑其占地面积小、无季节限制、投入资金少等利因后决定从事这一产业。目前菇房每日出产500公斤鲜菇，且在当地市场上供不应求。（来源：hurriyet. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）