2月25日，福建省福安市城阳镇洋面村大棚葡萄园的立式葡萄架下，一个个小小的生态世界正在孕育。小心掀开薄膜和遮阳网，只见一排排粗大的菌棒上结满了香菇。新春伊始，洋面葡萄园仿生态栽培食用菌成了早春市场上的“新宠儿”。
    据了解，福安市目前种植葡萄5万多亩，葡萄生长期从3月到9月，洋面农民瞄准一时间空当，首创仿生态立体栽培新技术，在葡萄树下套种珍稀食用菌。洋面兴洋兴种植专业合作社作为福安市葡萄园仿生态套种食用菌的示范基地之一，去年10月初在30亩葡萄园套种香菇和大球盖菇，现在陆续收成。合作社负责人介绍，葡萄架下套种香菇每亩的产量在750公斤左右，按批发价每公斤13元计算，每亩可为果农增收1万元左右。去年吸收村里和邻近村10多户贫困户加入合作社，以“公司+合作社+农户”的方式，带动贫困农民精准脱贫。这种葡萄和香菇的套种模式，既合理再利用闲置土地，又增加农民收入，菌包直接还田当肥料增加土壤肥力，成为一举多得的新“法宝”。