近日，云南鸿贵食品有限公司在云南省沾益区新建的首个规模化食用野生菌生产加工项目一期成功试生产。该项目分三期建设，一期建设1号厂房、办公楼等；二期建设2号厂房和员工宿舍楼等；三期建设车间及产品研发中心等。该项目于2017年4月开工建设，已完成一期工程1号厂房及办公楼、室外箱变等建设，累计投入资金达2100多万元。预计三年内项目将全部建成。
    据了解，该项目总投资4287万元，新增30.8亩土地，引进国内外先进的生产设备和国产名优设备，经过原料验收、入库保鲜、削泥脚、清洗沥干、人工切片、油炸或沸水煮、调味或配汤、冷却、包装、速冻、装箱等环节，稳步推进年产3500吨食用野生菌加工生产线建设项目。项目投产后，可实现年销售收入11690.9万元，年利润600万元，能带动当地350余人就业，将为沾益发展产生很好的经济效益和社会效益。