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四川:食用菌种植让他成就事业“第二春”
发布时间:2018-03-06
2018年2月12日,习近平总书记曾来到率先推行农村集体产权制度改革的成都市郫都区战旗村考察。李宗堂是唐昌镇鸣凤村人,1983年高中毕业后回到村里,从事食用菌种植产业。他的基地主要种植低温品种金针菇,适宜温度在15度左右。成都平原地区四季分明,不能随时提供适宜温度,只能迁徙。虽然种的是农作物,但李宗堂不能守着一亩三分地等收成,而要像牧民一样四季迁徙。
每年秋冬两季,李宗堂在村里的菌子基地盖起大棚塑料膜,春季回暖就转移到位于彭州的山地,夏季气温急升时,还要继续转移到位于高原的阿坝州。但是,种植的辛苦并没有体现在收益上。如果大量的菌子同时上市,价格低、卖不好,最低时价格甚至被压到了往日的一半,只能贱价处理。
2007年,唐昌镇战旗村率先在郫都区开始土地统一流转、村民集中居住。李宗堂想到战旗村去新办一家公司,利用流转后的土地建基地、买设备,搞现代农业。很快,在战旗村五组的200多亩土地上,榕珍菌业创办起来。
李宗堂说,在农村办企业与城里办企业的最大区别,是由农民向产业工人的身份转变。榕珍菌业来到战旗村后,村党支部组织党员给群众开大会、讲规矩、说要求,配合企业的落地和管理。加上村里长期有着办企业的传统,搞产业几乎是村民们根深蒂固的想法,村民干事积极,榕珍菌业的产值比原来搞迁徙时的产值增加了十倍不止。2015年榕珍菌业的产值达到1个亿,李宗堂将其转让给村里股东,又在邻近的平乐村创办了成都汇菇源生物科技股份有限公司,打算把“战旗模式”移植给邻居。
在平乐村的菌菇种植基地,“战旗模式”在当地的生根发芽。从搅拌、罐装、灭菌到接种、培育、出菇,都在恒温恒湿的厂房内,几乎很少看到工人操作。出菇室的每间仓库门外,都安装一个自动化的表盘,上面有温度、湿度和出菇时间等信息,每1小时自动亮灯2分钟补充光源。而走进库房如同进入冰箱,100多平方米的房间内放着8层货架,只容一人在内操作。1800袋金针菇如同一盆盆花卉,从培养包里“绽放”,黄白色的菌子又鲜又嫩,能长到17公分。这样的金针菇一袋重达1斤4两,在市内的超市能卖到6元一包。
李宗堂告诉记者,目前基地与省农科院合作,将要开辟海鲜菇、蟹味菇和白玉菇等新品种,专供高端的火锅市场。“现在我们的管理人员都是本科生,哪个还说农民不是好职业?”这两天,国内大型连锁超市联系上他,计划将把金针菇铺向贵州、重庆、河南等地市场,京东超市也在与他洽谈金针菇上线的计划。“我最想的是把金针菇卖到北京去,这是长远计划。”
每年秋冬两季,李宗堂在村里的菌子基地盖起大棚塑料膜,春季回暖就转移到位于彭州的山地,夏季气温急升时,还要继续转移到位于高原的阿坝州。但是,种植的辛苦并没有体现在收益上。如果大量的菌子同时上市,价格低、卖不好,最低时价格甚至被压到了往日的一半,只能贱价处理。
2007年,唐昌镇战旗村率先在郫都区开始土地统一流转、村民集中居住。李宗堂想到战旗村去新办一家公司,利用流转后的土地建基地、买设备,搞现代农业。很快,在战旗村五组的200多亩土地上,榕珍菌业创办起来。
李宗堂说,在农村办企业与城里办企业的最大区别,是由农民向产业工人的身份转变。榕珍菌业来到战旗村后,村党支部组织党员给群众开大会、讲规矩、说要求,配合企业的落地和管理。加上村里长期有着办企业的传统,搞产业几乎是村民们根深蒂固的想法,村民干事积极,榕珍菌业的产值比原来搞迁徙时的产值增加了十倍不止。2015年榕珍菌业的产值达到1个亿,李宗堂将其转让给村里股东,又在邻近的平乐村创办了成都汇菇源生物科技股份有限公司,打算把“战旗模式”移植给邻居。
在平乐村的菌菇种植基地,“战旗模式”在当地的生根发芽。从搅拌、罐装、灭菌到接种、培育、出菇,都在恒温恒湿的厂房内,几乎很少看到工人操作。出菇室的每间仓库门外,都安装一个自动化的表盘,上面有温度、湿度和出菇时间等信息,每1小时自动亮灯2分钟补充光源。而走进库房如同进入冰箱,100多平方米的房间内放着8层货架,只容一人在内操作。1800袋金针菇如同一盆盆花卉,从培养包里“绽放”,黄白色的菌子又鲜又嫩,能长到17公分。这样的金针菇一袋重达1斤4两,在市内的超市能卖到6元一包。
李宗堂告诉记者,目前基地与省农科院合作,将要开辟海鲜菇、蟹味菇和白玉菇等新品种,专供高端的火锅市场。“现在我们的管理人员都是本科生,哪个还说农民不是好职业?”这两天,国内大型连锁超市联系上他,计划将把金针菇铺向贵州、重庆、河南等地市场,京东超市也在与他洽谈金针菇上线的计划。“我最想的是把金针菇卖到北京去,这是长远计划。”
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