又到了羊肚菌丰收采摘的季节。3月14日，绵阳市安州区永河镇金花种植合作社里，一排排羊肚菌种植大棚格外引人注目，合作社农户在大棚内来回穿梭，采摘的、装筐的、运送的、装车的，现场一片忙碌景象。

2016年，该合作社理事长、金花村党支书薛兴全瞅准了食用菌产业的前景，在自家的地里搭起黑色遮阳网，率先示范种植了几亩羊肚菌。初期，由于对土壤水分以及菌丝播种及生长过程的气温、光照等条件控制不精准，试种的羊肚菌产量很低。经过摸索，薛兴全根据羊肚菌喜阴、爱潮、属低温菌种的特性，将种植地点移进大棚内，加盖“无滴膜”增加棚内湿度。并将种植规模扩大到200亩。在他的精心照料下，今年每亩羊肚菌能实现产量500斤，比常规种植多100-200斤。“每天都能采摘3000-4000斤，要请十来个工人。”薛兴全说。除去人工费，按照目前新鲜羊肚菌的批发价格，他今年至少可以净赚60万元。在他的极力推广下，如今全村已有4户种植大户抱团种植羊肚菌400余亩。今年下半年，他还要继续扩大种植规模，由他提供菌种、技术和负责销售，来带动周边十余户村民人工种植。

据薛兴全介绍，金花村这批羊肚菌于去年11月中旬种植，今年3月8号开始陆续出菌，将持续到4月中旬。目前种植的羊肚菌主要是出口外销，早前合作社与成都的一家外贸公司签订了合同。现在，羊肚菌开始采收第一波，公司销售到法国、日本的羊肚菌已达上万斤。今后，薛兴全想继续开拓国内市场，争取让金花村的羊肚菌“飞到”北上广。