今年，遵义市汇川区以农业产业结构调整为契机，选择食用菌种植为产业扶贫的重要项目之一，计划在高坪街道、泗渡镇、团泽镇、山盆镇、芝麻镇等地发展食用菌种植600万棒，预计产值4500万元。
    在位于汇川区泗渡镇松杉村的兴隆建全食用菌种植专业合作社香菇大棚里，工人们正忙着采摘香菇、划袋、上车……“现在每天都有2至3吨香菇从我们的基地运往遵义和桐梓市场。”看着一筐筐刚采摘的新鲜香菇，合作社负责人冯建全满脸洋溢着幸福。

据了解，2013年，之前在外地打工的冯建全在村里流转20亩土地发展香菇种植，并从浙江聘请专业技术人员进行指导。由于香菇品质好，再加上市场需求量大，冯建全的基地规模越来越大，并于2015年成立了兴隆建全食用菌种植专业合作社。2016年，冯健全的合作社与贵州永康绿农业发展有限公司合作，采取“公司+合作社+农贸市场（超市）”的方式，实行订单种植，确保香菇销路。如今，合作社香菇种植已达82亩，建有大棚63个。“今年我准备再购买3台灭菌锅炉，新建1万平方米的大棚和100多立方米的冷库。”冯建全信心满满地说。
    在沙湾镇米粮村，当地村民敖小芳和丈夫伍光明共同创办的宏光光明食用菌种植场的黑色大棚尤其显眼。“这两天香菇长势很好，每天可摘六七百斤，一斤卖5元左右，毛收入有3000多元。”看着自家大棚里的香菇不断从菌包往外冒，敖小芳满脸欣喜，“我们种香菇的原材料都是纯天然的，不添加任何化学药品，水也是山上的山泉水，没有污染。目前我们的香菇在市场上供不应求。”敖小芳的43个大棚，去年年产香菇70多万斤，销售额达200多万元，每年还为周边村民提供30多个季节性就业岗位。靠着小小香菇，敖小芳成了村里的致富带头人。“一人富不算富，我希望通过我的带头示范作用，带领更多村民一起富裕起来。”敖小芳说。
    据了解，目前汇川区共有1家食用菌企业和7家食用菌专业合作社，去年全区种植香菇190万棒、产量540吨、产值777万元。今年，汇川区将继续加大对土地流转、生产物资、生产设施、农业机械等方面的政策扶持力度，采取“合作社+ 农户（贫困户）”模式，建设食用菌种植规模基地，培育食用菌经营主体，开展质量安全认证，延长生产产业链，促进食用菌生产效益、质量安全、产销对接有效提升。（来源：人民网）