在遵义市汇州区泗渡镇松杉村，兴隆建全食用菌种植专业合作社的香菇大棚里一片忙碌，工人们穿梭在各个大棚之间，忙着摘香菇，浇水，划袋。2018年，食用菌产业被设定为贵州省遵义市汇川区的重要扶贫项目。计划在高坪、泗渡、团泽、山盆、芝麻等镇种植食用菌600万棒，预计产值可达4500万元。

    汇川区区内河流均属长江流域。以大娄山山脉为分水岭，把汇川区河流分为乌江、赤水河和綦江三大水系。水能资源蕴藏量为350.60万千瓦，可开发量为452万千瓦，是贵州省水能资源较丰富的地区之一。天然的地理环境为当地人加入食用菌种植事业提供了优越的资源条件。兴隆建全食用菌种植专业合作社的负责人是从外地打工回来的冯建全，他率先发觉了村里种植食用菌的优良环境，在村里流转20亩土地发展香菇种植，并从浙江聘请专业技术人员进行指导。由于品质好，再加上市场需求量大，冯建全的基地规模越来越大，并于2015年成立了兴隆建全食用菌种植专业合作社。目前，该合作社种植的香菇已达82亩，为30多个村民提供稳定的就业岗位。
    去年，汇川区种植食用菌190万棒，产值达777万元。今年，该区有1家食用菌企业和7家食用菌专业合作社，采取“合作社+农户(贫困户)”模式建设食用菌种植规模基地，将更大的提升产业的规模效益和产品质量。