驰骋菌业三十载   开拓创新硕果盈

走进世纪香公司的万吨珍稀食用菌工厂化瓶栽生产基地，映入眼帘的是一排排整齐的标准化菇棚和高大宽敞的现代化出菇车间。科学的厂区规划、先进的制瓶装置、高度机械化的生产设施、精密的液体菌接种线、整齐划一的恒温出菇房，这一切无不显示出生产基地高标准化、高设施化的生产模式，而出菇车间里杏鲍菇、白灵菇、灵芝、灰树花等珍稀食用菌竞相茁壮成长的场面，也向来者预示着世纪香公司广阔的发展前景。

说起企业目前所拥有的成果，李彦增董事长将之归功于技术的创新，他说到：“世纪香在食用菌行业坚持发展30年至今，一直坚持技术创新，狠抓企业生产标准与产品质量。”他比喻说，技术是腾飞的翅膀，技术人才是翅膀上的羽毛，羽毛愈丰，翅膀愈硬。事实的确如此，是“创造没有终点”的价值观让世纪香插上了腾飞的翅膀，而高标准的产品质量，更使“世纪香”品牌深入人心。得到消费者的青睐。

30年来，李彦增始终站在科学前沿，把握最新科技动态。他十分重视学术交流活动，先后撰写了60多篇学术论文并在《中国科技画报》、《河南科技》、《食用菌市场》杂志等报刊上发表。他带领公司积极与对口院校寻求合作，走“产、学、研”联姻共谋发展的道路。迄今为止，世纪香已与中国科学院、河南省科学院生物研究所、河南农业大学、河南省农科院食用菌研究开发中心等单位建立了技术合作关系，并聘请院校的专家教授做企业的高级技术顾问，为企业的科技创新和技术进步注入了无穷的动力。2013年，企业又与中国农科院、福建农林大学、河南农业大学、河南农科院联合承担了国家十二五科技支撑项目“食用菌安全生产关键技术集成与示范”项目，通过进行安全生产关键技术集成和食用菌精深加工技术研究，进一步提高了产品的品质，降低了生产成本，建立工厂化生产技术的规范和标准，实现了标准化、规范化、集约化、产业化生产。同年，公司采用工厂化食用菌技术体系，大规模培养、集约化种植食用菌，生产中采用了国际领先的液体菌种培养和接种技术，研发并运用了整套自动化瓶装食用菌生产线，配备了全自动化控温、控湿、通风和光照设施及设备，打破季节局限性，达到天天生产，天天出菇，从而实现了周年有机鲜菇供应市场。高标准的安全生产，也使世纪香公司成为了河南省首批出口食品农产品质量安全示范区。

实施标准化生产，产业链架构国际路

李总对记者谈到：“开拓国内市场，必须做好食用菌产品从生产运输，存储、包装、加工直至流通等各个环节的基础工作，确保食用菌产品的卫生等各项指标与国际标准接近一致，以提升国内广大消费者对食用菌产品系列的认识程度，增强食用菌在国内市场的竞争力”。公司按照16项国家标准和4项地方标准建成了中原地区最大的以白灵菇、杏鲍菇为主的珍稀食用菌生产基地。2000年至今，公司连续取得河南省无公害食用菌生产基地认证，通过了出口食品卫生注册、ISO9001：2000和HACCP、22000等项国际体系认证和GAP、有机体系认证等殊荣；2010年5月4日，公司生产的8种鲜食用菌、16种食用菌加工产品获得国家有机产品认证。

同时，公司注重不断提高产品质量，加强新产品的开发力度，努力提高产品的技术含量，并在生产经营活动中，建立、完善和有效运行质量管理体系，实施过程控制与持续改进，使公司获得了可持续性的发展。公司注册的“百珍”、“世纪香”牌产品不仅荣获河南省名牌产品、河南省著名商标，主导产品白灵菇罐头也荣获全国特色产品博览会金奖，第八届国际农产品交易会金奖，许昌白灵菇名扬海内外。

公司产品目前已出口至日本、韩国、法国、马来西亚等30多个国家和地区，而世纪香公司的白灵菇标准化生产、瓶栽工厂化种植及加工出口居国内领先水平。

“菌”节会友  世纪香优势尽显

2014年5月9日，许昌市委书记王树山、副市长张海涛带领农业、财政、土地和涉农金融机构负责人，在许昌县委书记赵庚辰、代县长萧楠的陪同下，前往世纪香公司调研生产经营情况。王树山书记兴致勃勃地参观了由该公司自主研发的具有世界领先水平的液体菌种培养室、自动化接种生产线，对自动控温、控湿出菌室里一排排正在成长宛若艺术品一般的瓶装菌赞叹不已，对公司董事长李彦增说道：“世纪香让我对食用菌生产有了一个全新的印象”，提出要扶持企业做大、做强，“舞”活农业产业龙头。

5月10日，中国蔬菜流通协会会长戴中久、中国食用菌商务网理事长李玉春和参加“2014全国食用菌新产品新技术博览会暨市场流通峰会”的领导专家，在河南省农业厅厅长朱孟洲，许昌市委书记王树山等领导的陪同下，到河南世纪香食用菌开发有限公司参观考察食用菌产业发展情况，对企业领先的栽培技术和多品种的栽培模式十分欣赏，对公司的产业发展给予了高度评价，并鼓励公司在产品生产过程中进一步加大科技的投入。

会期，来自全国的参会代表到河南世纪香食用菌开发有限公司万吨珍稀食用菌工厂化生产基地及食用菌产品精深加工厂参观考察，李彦增董事长亲自当起了现场解说员，为参会代表详细介绍世纪香基地标准化种植——工厂化菇房珍稀食用菌生产——食用菌精深加工生产线——深加工产品包装生产线以及世纪香加工产品展销中心的情况。很多参观代表惊叹世纪香公司在以灰树花、白灵菇为代表的珍稀工厂化食用菌生产中取得的成功，也为公司强大的科研能力，设施化、工厂化、标准化的生产模式感到敬佩。这次近距离的考察世纪香公司，给了很多参观代表学习、借鉴、交流的机会，也让世纪香公司在行业内的品牌形象得到一次全面的展现，为下一步企业发展规划起到了很好的推动作用。

借力“全菌会”平台，世纪香展望未来

百尺竿头，更进一步。面对未来，李彦增和他所经营的世纪香公司也有了周密而长远的计划：公司将创建国家级食用菌科研技术中心，以高新科技为支撑，以河南省最大的食用菌龙头企业为优势，组建全国珍稀食用菌联盟和河南省食用菌产业联盟，在原有省级工程技术中心的基础上，积极争取创建国家级食用菌科研技术中心；扩建珍稀食用菌工厂化生产基地，公司在现有占地百亩的国家级食用菌标准化工厂化食用菌基地基础上，扩建2-3种新的珍稀食用菌工厂化生产园区，借助郑州航空港经济综合实验区的优势，建成河南省乃至全国的珍稀食用菌工厂化生产、保鲜、贮藏、物流交易为一体的工厂化鲜菇中心，快速供应海内外市场，逐步扩大生产基地面积达到500亩以上；扩建珍稀食用菌工厂化加工出口基地，提高产品质量和档次，重点开发食用菌即食食品、保健食品、饮品等精深加工食品，大力开展食用菌药用成分提取增加食用菌产品附加值，进一步拉长食用菌产业链条，提高食用菌生产的综合效益。

天道酬勤。在食用菌行业执着奋斗的李彦增，用辛勤的汗水和恒心使世纪香公司在全国食用菌行业发挥着举足轻重的带头作用，实现了为民致富的远大理想，也赢得了菇农的尊敬与社会的嘉奖。然而面对今天所取得的成绩，李彦增并不满足，他和公司员工正在不失时机地加快发展新产品的步伐，努力将世纪香建立成食用菌王国，把世纪香打造成中国珍稀食用菌第一品牌。我们有理由相信，面对新的商机和挑战，面对前景广阔的食用菌产业，世纪香公司在李彦增董事长的带领下将会有更大的发展。