地处贵州省黔西南布依族苗族自治州石漠化连片区的安龙县，过去群众以种植玉米、外出打工等为生，如今却靠着小蘑菇实现脱贫致富。

安龙县栖枫村街道办事处平寨村的赵欣林告诉笔者：“2017年我参与经营食用菌，总共2个大棚种植食用菌，1年收入过10万，仅用一年的时间就成功脱贫”。在实施脱贫攻坚战略中，安龙县依托独特的气候资源优势，开始大力发展食用菌产业。据安龙县众鑫科技开发有限公司负责人介绍，“安龙县气候好，一年四季都可以出菌，安龙县气候十分适合食用菌生长，每年可以采6茬。”

安龙县提出的目标是“1户农户，经营2个大棚，1年收入10万元以上”。如今，食用菌已经成为安龙“一县一业”脱贫攻坚支柱产业。赵欣林家里的地原来全种稻谷，一家5口人，4个劳动力一年忙碌下来只有1万多块的收入，完全不够养活一家子。由于食用菌生产周期短、利润空间高、技术简单，赵欣林决定将土地流转出来经营食用菌。经过技术培训后，赵欣林便开始管理2个大棚，哪知才一年的时间就摆脱了贫困户的帽子。钱相街道办事处沈洪村的欧家平今年4月份才开始经营大棚，截至目前已经采摘了3.4万斤香菇，不到7个月时间香菇已经卖了10万余元。

“以前都是出去打工挣钱补贴家用。”欧家平说，现在他经营着2个大棚，除去成本，今年预计能赚6万元以上，还能在家照顾小孩。“大棚是由政府筹建的，买菌棒的钱也是用香菇抵扣，我们几乎不用投入，只需要负责打理好就行了。像农民赵欣林、欧家平目前的状况，通过种植食用菌一年就能摘掉贫困的帽子只是安龙县脱贫攻坚中的一个缩影，随着该县食用菌产业不断做大做强，将一定带动更多的农民走上幸福的康庄大道。

近年来，随着安龙县把食用菌确立为“一县一业”脱贫攻坚支柱产业，安龙食用菌已热销至福建、广西、越南等国内外市场。据统计，2017年，安龙县食用菌产业共覆盖7500户25500人，其中贫困户5470户18600人，种菇户每季户均增收50400元。截止2018年8月，安龙县通过龙头企业带动，引进企业8家，建成食用菌研究所1988平方米，食用菌干品深加工厂1500平方米,产品已热销至福建、云南、广西、广东、马来西亚、越南等国内外市场。