近日，湖北省农业农村厅发布消息称，2018年湖北省食用菌超过四成产品出口海外，远销50余个国家和地区；出口额达9.71亿美元，占全省农产品出口总值52.04%。2016年至2018年，湖北省食用菌出口额分别为7.86亿美元、10.42亿美元、9.71亿美元，分别占当年农产品出口总值的46.44%、54.7%、52.04%。
    据介绍，食用菌是湖北省优势特色农产品，全省58个县市区生产食用菌，2018年食用菌总产量达55万吨，产值148亿元。目前，湖北省食用菌出口品种从干制香菇、黑木耳、银耳等初级产品，向香菇酱等精深加工产品发展；出口市场由传统的东南亚，向欧美等市场拓展。湖北省在随州、襄阳、宜昌、荆门等地建设6个食用菌出口质量安全示范区，组织企业积极参加各种国内国际展会，全面加强食用菌品牌建设力度，扩大市场影响力。