近日，在贵州省黎平县德化乡平笋村食用菌产业园，20余名农户抢时间，抓生产，抓紧把10万棒新菌菇采摘上市。 

    “今天有20余名农户在基地采菇，时间不能耽误。”德化乡副书记邰昌军说，菌菇的成长期在120天左右，现在是采摘时节，如耽搁了采菇时间，市场的价格就会受影响。

    “现在每天可采菌菇两千斤左右，每天可采两次菌菇。今年因受疫情影响，产量低了一些，但是我们抓住了市场，形成错峰上市，菌菇极为俏市。”邰昌军开心地说。

    菌菇产业园所在地黎平县德化乡平笋村常年气候湿润，适宜菌菇生长，这也是食用菌基地选址在此的重要原因。食用菌扶贫产业园通过立足生态环境良好、原料资源丰富，因地制宜，就地取材，大力发展食用菌产业，产业覆盖全乡所有贫困人口，长期解决五六十余人就业。

    “自三月复工复产以来，我就一直在基地上班，每天挣80元，加班时挣得更多，还能照顾家里，感觉挺好。”蒋妹方娴熟地采着菌菇，腼腆地笑了。

    “制棒、采菇、加工等技术我都会，就近就业增收的同时，也免费学得了一门技术。”采菇工人李艳云是大伙眼里的技术工，能说会道，语言风趣。

    据悉，黎平县德化乡食用菌基地于2018年4月启动建设，2018年9月开始试运行生产。项目总投资1100余万元，目前已建成生产车间、冷却室、无菌接种室、养菌大棚、菌种房、冷藏室等配套设施，是一个集菌种培育、菌棒生产、成品加工、种植培训为一体的食用菌扶贫产业园。正常条件下，年产食用菌菌棒200万棒，年产值400余万元。2019年度实现建档立卡贫困户量化分红655户2292人次，共分红资金47.97万余元，户均分红200元以上。

    食用菌产业园采取“合作联社+村级合作社+农户”的运行模式。在建设、生产和管理过程中，优先吸纳建档立卡贫困户稳定就业，带动300余户建档立卡贫困户实现户均增收1万元以上。
    建立良好的利益联结机制。坚持政府主导，合作联社主推，村级合作社主干的原则，采取合作联社抓总，村级合作社承接，农户实施的“1+N+N”利益捆绑抱团发展模式。
    有效衔接产销对接。目前菌棒以订单生产形式在全县各乡镇销售，下一步将积极与广州、深圳、杭州、上海等城市洽谈合作，同时积极与周边县市的市场联系，拓宽销售渠道，做大做强小菌菇产业，帮助贫困群众持续增收，稳定脱贫，长效发展。

    “现在是采摘夏季菇的时节，处理完这一批订单，我们准备培育30万棒冬季菇，持续有效解决留守在家的这一部分人的就业增收问题，一起走上增收致富的快车道。”邰昌军自信地说。（来源：黎平县委组织部）