夏季气温高，多地食用菌都处于停产状态。山西省晋中市和顺县海拔高，气候凉爽，坐落在这里的晋煤集团顺民农业开发有限公司每天出菇量1500多斤，成了线上线下的“抢手货”。

    据了解，顺民农业开发有限公司按照“公司+基地+农户”的运行模式，与农户形成产业链，尽量让利于农户，带动贫困户增收致富。截至目前，该公司通过食用菌产业园区带动了和顺县新发展各类食用菌大棚940多个，生产能力新增800万棒，种植规模达到1100万棒，年产食用菌近2000余万斤，销售收入5000万元，带动2000余户农户种植，食用菌从业人员4000余人，人均增收1.2万元左右。