签约金额达10.65亿元，销售金额6000万元，100多家行业企业参展，近千项食用菌创新成果展示展销，超5万人次线上“云直播”观看大会盛况……这一串串数字见证了第五届全国（山西·中阳）木耳产业创新发展大会暨“小木耳、大产业”学习研讨会的圆满成功，背后也是主承办单位对本届大会所付出辛勤工作后努力回报的结果。

  8月7日-9日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网联合主办，中共中阳县委、中阳县人民政府承办的“第五届全国（山西·中阳）木耳产业创新发展大会暨‘小木耳、大产业’学习研讨会”在山西省中阳县成功召开。中共山西省委常委、统战部部长徐广国，山西省政协副主席、中共吕梁市委书记李正印，山西省政协副主席、九三学社山西省主委李青山，山西省委统战部副部长师帅、张晓光，山西农业大学党委书记廖允成，农业农村部巡视组副组长曹广明，中国乡镇企业协会副会长、食用菌产业分会会长李玉春，国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞，山西省农业农村厅副厅长赵文志，山西省林业和草原局副局长岳奎庆，山西省扶贫办二级巡视员张伟勤，山西省科协党组副书记张秀亲，中共吕梁市委常委、中阳县委书记赵沂旸，中共吕梁市委常委、市委秘书长乔晓峰，吕梁市人民政府副市长尉文龙，全国农产品加工产业发展联盟副秘书长李小兵，中共中阳县委副书记、政府县长田安平等领导嘉宾，国家食用菌产业技术体系岗位专家、黑龙江省科学院微生物研究所研究员张介驰，国家食用菌产业技术体系岗位专家、江苏省农科院研究员马林，国家食用菌产业技术体系北京综合试验站站长、北京市农林科学院研究员刘宇，国家食用菌产业技术体系牡丹江综合试验站站长、黑龙江省农科院牡丹江分院研究员王延锋，山西省食用菌产业技术体系首席专家、中阳县食用菌产业总顾问、山西农业大学教授常明昌等行业专家，以及吕梁市各区县农业分管领导，全国各木耳产区管理部门负责人、科研专家及企业家出席了大会开幕式。中央广播电视台、人民日报、光明日报、经济日报、农民日报、中国食品报、新华网、中国网、凤凰网、中国食用菌商务网等众多权威媒体对大会进行了现场报道。

  本届大会以“优化产业结构、推动产业扶贫、促进乡村振兴”为主题，是全国疫情防控见好后，食用菌行业举办的第一场大型线下会展活动。为期三天的时间，主办方安排了专题研讨会、木耳精品菜肴品鉴会、产销对接暨招商引资洽谈会、“小木耳、大产业”学习研讨会暨中阳县黑木耳产业发展专家座谈会、主题报告会，以及参观考察等一系列活动内容。为配合主办地疫情防控工作需求，展会的展示规模和参会人数做了适当限制，为了满足不能前往中阳会展现场进行学习交流的业界同仁观展需求，大会开辟了观展新途径，采取线上“云直播”与线下展会相结合的方式同步进行，适时报道大会盛况。观看开幕式、专题座谈会、基地参观等会期活动内容的线上观摩交流的网友突破5万多人次。

  会期，主办方邀请国家食用菌产业技术体系首席科学家、中国农科院研究员张金霞，国家食用菌产业技术体系牡丹江试验站站长、黑龙江省农科院牡丹江分院食用菌研究所所长王延锋，国家食用菌产业技术体系岗位专家、江苏省农科院蔬菜所食用菌研究室研究员马林，黑龙江省科学院微生物研究所研究员孔祥辉，吉林农业大学植物保护学院副教授李晓等行业知名专家、学者，以及长期活跃在黑木耳生产一线的企业家代表，围绕我国食用菌菌种与栽培、黑木耳栽培关键技术、病虫防治、精深加工、工厂化生产，以及玉木耳产业发展前景及关键栽培技术等行业热点问题全方位、多角度地进行了研讨和交流，为木耳产业的可持续发展提供新方法、新理念、新思路。

  本次展会有来自全国各地近100家参展单位携近年来研制开发的新产品、新技术成果集中亮相展会，参与交流交易，参展产品涵盖生产设备、原辅材料、菌种物资、加工产品等黑木耳产业全产业链，充分展示了我国木耳产业的创新发展模式和技术成果。同时，还有20多家经销商到会洽谈采购，为木耳生产企业搭建起产销对接平台。

  自2018年开始，中阳县委、县政府因地制宜、因势利导，把木耳种植确定为该县富“321+”农业产业体系、促进农民增收的新型农业产业项目。经过两年多的大力推进，全县木耳产业由无到有，从小到大，取得了较快发展，呈现出良好势头。会期，主办单位组织参会代表参观考察了中阳县木耳菌包厂及栽培基地，不仅直观地让参会代表感受到了中阳县黑木耳企业和生产基地的实力和魅力，更对中阳县黑木耳产业在助力脱贫攻坚和乡村振兴等方面的先进经验和做法有了更深刻的认知和了解。

  据了解，全国黑木耳产业创新发展大会是一个食用菌行业专业性、单品种的盛会，自2016年起已连续分别在黑龙江省哈尔滨市、尚志市、牡丹江市、伊春市成功举办四届，本着“务实、高效、接地气”的办会宗旨服务行业发展，其会展活动在行业已产生较大的影响力，为木耳产业发展搭建起学习与交流的合作平台，为推动我国木耳产业的创新发展，提档升级起到了积极作用。

  本届大会得到了吕梁市人民政府、山西农业大学、九三学社山西省委员会、中国乡镇企业协会、全国农产品加工产业发展联盟、山西省食用菌产业技术体系、山西省食用菌协会等相关部门的积极参与和大力支持。此次会议的成功召开，为木耳产业的可持续发展注入新路径和新动力，必将对我国木耳等食用菌产业创新发展起到积极的推动作用，助力木耳产业提档升级。