近日，记者来到山西省吕梁市中阳县一家木耳基地，看到一排排地栽木耳棒上新扎出的木耳正收紧“耳朵”，一旁的滴管设备有序地对准菌棒降温。基地另一角，菇农正在将鲜耳进行晾晒，大家忙而不乱，开心地忙于手底下的工作。

  “黑木耳当年生、见效快，一年能收4、5茬。黑木耳市场效益也很好，一亩地能产1000斤，一斤能卖到25元左右。”中阳县黑木耳产业办负责人李海荣介绍说，中阳县地处吕梁山脉中部，属暖温带亚干旱区大陆性季风气候，昼夜温差大，形成独特的小气候，因此适宜优质黑木耳种植。

  “去年三亩地总共收了4000斤，这三万多棒卖了10来万块钱。”见有记者来访，中阳县车鸣峪乡任家湾村村民任保平介绍，他表示：“每亩地补贴3000元、每根菌棒补贴完只需要出五毛钱，补贴下来总共投资3万左右，剩下的全是利润，比种庄稼赚钱多了！”

  在中阳县车鸣峪乡农业产业园区，欣欣种植专业合作社负责人任建新正忙着组织大家采摘第二茬木耳。棚内木耳如一串串“珍珠”，从棚顶垂下来，十分耀眼。“一个棚能产2000斤，木耳更干净、产量更高，更好采摘。我们一共有30个智能棚，验收之后，每个棚补贴两万元嘞！”任建新边忙着采摘木耳边介绍说。

  据了解，中阳县今年黑木耳种植规模预计达1100万棒，到2025年，该县黑木耳种植规模预计达5000万棒，产量500万斤以上，销售收入1.5亿元左右。下一步，该县将运用网络平台进行网上展示、销售，设立京东、淘宝“中阳馆”，培育黑木耳销售“网红”，利用“快手”等短视频平台直播带货，推动中阳县黑木耳产品走进千家万户。同时，中阳县利用废弃菌棒发展双孢菇和蚯蚓养殖，进一步完善黑木耳产业链条，实现二次利用，推动“变废为宝”，力争菌棒综合利用率、废弃菌棒集中堆放率均达到100%，推动黑木耳产业可持续良性发展。