近日，记者走进青海省海东市民和回族土族自治县总堡垣万亩设施农业基地7号园区赤松茸种植基地保鲜仓库，龟背形隆起的畦床上，赤松茸破草而出，红褐色的菌帽、白色的菌柱，看起来着实可爱，基地负责人魏其昌正在指导大家分拣、装箱赤松茸。走进隔壁的分拣车间，六七名妇女正在紧张有序地分拣装箱。据魏其昌介绍，这些分拣好的赤松茸菌菇不在当地市场销售，全部分拣装箱后以空运方式发往上海、广州等地，用于中高端消费市场，每斤单价在15至25元不等，目前已出售2万多公斤。

  据了解，民和县总堡垣万亩设施农业基地始建于2010年，是民和县高原特色现代农业示范园主要辐射基地之一。今年年初，来自陕西汉中的魏其昌在总堡垣设施农业基地租赁了60栋温棚并成功种植了赤松茸，这意味着赤松茸首次落户民和。

  赤松茸是生长在赤松林树根部，与树根共生的一种野生食用菌。近年来其人工栽培不断在中国各省市获得成功，开始推广应用。赤松茸个头大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆等特点。

  “分拣好的优质上等菌菇‘坐着’飞机到达沿海大中型城市的中高端消费市场，分拣剩余的次等菌菇我们也不浪费，次等菌菇经切片烘干后，主要被销往各地的市场，市场价在每斤50至60元之间。”魏其昌热情介绍说。

  记者了解到，魏其昌在陕西汉中老家有多年种植赤松茸的经验和技术，今年首次来海东民和发展，由于气候条件差异，能否成功、产量如何都没有绝对的胜算。今年种植的60棚赤松茸，也算是尝试性种植，预计棚均出菇量在2000至2500公斤左右。魏其昌告诉记者，明年他计划将赤松茸种植规模新增150栋温室，累计种植规模达到210栋温室。