周晴晴，一名扎根家乡的“乡村好青年”，2014年从北京回到家乡，接过父辈的食用菌合作社，开始了与自己专业毫不相关的创业之路。

 

创业之初，由于不了解市场行情，种植的传统品种受到市场冲击，销售大幅下降。周晴晴怀着一份“要做就做最好”的执着，不断总结经验，确定了高附加值、耐储存的珍稀食用菌作为发展的重要方向。“我曾在3个月内跑遍全国各地，做市场调研，与同行交流，从父亲长期研究的品种中筛选出羊肚菌、羊肚耳、榆耳、猴脑菇等一批珍稀食用菌。”

 

随后，周晴晴带领团队开始在基地栽培不同食用菌品种，引进和驯化羊肚菌M6-1、MG5，榆耳J3，羊肚耳CY-5等珍稀食用菌品种，探索出羊肚菌暖棚、冷棚、林下、大棚套小棚等不同模式高产技术，同时成为全国野生羊肚耳人工驯化第一人，获得羊肚耳袋料栽培高产技术发明专利。

 

摸索得多了，周晴晴也从一名门外“汉“”成为乡村振兴新菇农。她认为，想成为一名成功的食用菌创业者，一定要选好主打品种、成为行业技术专家，要培养自己的核心团队、具备核心竞争力。

 

2018年周晴晴在原有一家一户的基础上，大胆提出“3+3+3+1”食用菌(珍稀食用菌)基地种植技术扶持创业计划，2019年创建珍稀食用菌创业孵化平台，整合统一基地，统一技术、统一培训、统一管理、统一销售，公司为创业者提供优质种源、专业技术、标准化设施和成熟销售渠道，种植户轻松做食用菌创业老板，重点扶持农民、大学生、返乡农民工、贫困户，让种菇和创业变成一件简单的事。

 

通过这一平台，周晴晴在山东、河南、安徽、河北等地创建珍稀食用菌创业孵化平台，整合大中小型食用菌种植基地87处，近万亩，培养种、管、养、销一体化食用菌专业技术人才1000余人，直接或间接带动经济效益1.2亿元。（来源：齐鲁晚报）