辽宁曾经是全国香菇“南菇北移”的最早省份，是全国香菇主产区。上世纪90年代，每年在辽宁省沈阳、新宾县、清原县、岫岩县举办1至2次的全国性、权威性香菇会议。例如：新宾县的“半熟料开放式接种露地栽培香菇技术交流会”、清原县的“冷棚地栽香菇技术交流大会”，岫岩县还先后获得“全国香菇大县”、“全国滑子蘑第一县”的盛名，名扬海内外。

而今，辽宁的香菇栽培模式、技术、效益与河北省平泉市、阜平县相比，存在很大差距。辽宁香菇产业路在何方？香菇产业新的模式突破点在哪里？

2021年10月11日，我去往河北省阜平县，一颗冉冉升起的新的香菇产业基地。在全国贫困县中，阜平县较早轰轰烈烈地发展香菇产业。阜平县的各项优惠政策吸引来了一些全国企业家到阜平发展香菇产业，全县最多时有十几家香菇菌包厂。

经过两年的发展，有的想来阜平利用政策淘金未淘到金的老板陆续跑路。对跑路老板扔下的烂摊子，阜平县委、县政府及时采取措施，稳控形势。转而大力扶持扎根阜平的顾明德、顾卫东、李向文、胡敬平等企业家，稳定了全县食用菌产业发展。

产业稳定住了，如何健康发展？阜平县委、县政府认识到：只有行政推动、政策扶持与技术支撑相结合，才能使阜平县菌业健康发展。