菌种配料、装瓶、灭菌、接种、养菌……近日，在广西钟山县公安镇大田村的黑木耳种植基地，贫困户杨信荣忙得不亦乐乎。2016年，他承包的4亩黑木耳有近5万元的纯收入。

为了让贫困群众尽快吃上“产业饭”，钟山县把黑木耳种植当作脱贫产业的“头号工程”来抓，让贫困群众增收有保障。该县采取“公司+合作社+基地+贫困户”的模式，积极引进和扶持有实力的企业投资建设食用菌基地。目前，已建成黑木耳菌棒生产厂房1500平方米、养菌棚1.2万平方米，年生产黑木耳菌棒150万棒和黑木耳鲜品100多吨。

2017年，钟山县发展种植黑木耳5000亩以上，预计总产值超2.2亿元。农民通过种植和在基地务工，增加收入8700万元以上，带动2800户以上贫困户增收或脱贫。同时，钟山县还大力推进贡柑、中草药、马蹄、蔬菜等特色产业基地建设，全县特色产业已覆盖贫困户9106户，特色产业覆盖率为67.2%。